自己做酸辣粉怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：识字粗堪供赋役，不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自己做酸辣粉怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、首先将木耳切丝，豆芽洗净备好。

2、锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。

3、红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟。

4、姜切末，大蒜末，葱末。

5、然后将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀。

6、将煮好的红薯盛出碗中，加入热汤。

7、最后淋上适量的油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。

相关参考

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1、红薯粉提前泡发2个小时。2、洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。3、另起锅加入少许油、炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱，姜丝爆香，加入豆瓣...

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1、做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉。2、用料：红薯粉一小把、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量。3、蒜、姜洗干净切末备用。4、红薯粉用温水泡软。5、把生菜清洗干净，烫熟捞出。6、热锅放油，放入...

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1、将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。3、碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少...