植物都通过化学物质传递信息吗(研究揭秘传统靛蓝染缸里的生物发酵机制:所使用植物达80种)
Posted
篇首语:壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了植物都通过化学物质传递信息吗(研究揭秘传统靛蓝染缸里的生物发酵机制:所使用植物达80种)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
植物都通过化学物质传递信息吗(研究揭秘传统靛蓝染缸里的生物发酵机制:所使用植物达80种)
图为不同地区的碱水来源。 中国科学院昆明植物研究所供图
中新网昆明9月30日电 (记者 胡远航)中国科学院昆明植物研究所30日发布消息称,该所研究人员开展的一项研究揭秘民间传统靛蓝染缸里的绿色发酵机制,提出草木灰水可作碱性介质、米酒提供微生物生长碳氮来源等八种假设,并结合假设首次开发了传统蓝黑染色工艺的解释模型。
相关研究结果以Blue to black: Hypotheses on plant use complexity in traditional dyeing processes in Southeast Asia and China为题,于近日发表在领域内主流期刊Industrial Crops& Products上。
天然靛蓝是世界上最古老的染料之一。目前,世界范围内,传统的靛蓝染色仍以各种形式进行着。染匠们使用纯天然有机添加剂来配置染缸进行染色,但这是一个复杂的发酵过程,不同地区、不同民族、甚至同一地区同一民族的染匠,使用的染缸配方和各种添加剂都存在着差异。在工业靛蓝染色中,将靛蓝转化为可溶染液则需要使用强还原剂连二亚硫酸钠,这对生态环境和人类健康有着严重的影响。
为了揭示传统染缸的内在机制和原理,中国科学院昆明植物研究所研究团队调查并研究了东南亚和中国,包括东帝汶、印度、印度尼西亚、老挝、菲律宾和越南在内的六个全球产靛蓝植物多样性分布的“热点”地区。通过文献计量学的分析手段,结合研究团队多年的野外调查结果,尝试总结出了传统靛蓝染色过程中所涉及的系统的理论体系,并提出了植物添加的8个假设。
图为传统靛蓝染色工艺的理论示意图。 中国科学院昆明植物研究所供图
研究发现:传统的靛蓝染色工艺特别巧妙,能够有效地溶解靛蓝,先染蓝再染黑:从蓝色到黑色的染色过程中所使用的植物有80种,分属于39个科和67个属。
研究基于野外调查所获得的植物利用原因(包括制备草木灰水、酿酒、发酵配方、加速发酵、增加染色牢度、使蓝色变为黑色以及可以为新配制的染缸带来好运的仪式植物),和现代研究中已经证实的植物所含的有效化学物质或微生物物质(包括还原糖、内生细菌、醌类化合物、黄酮类物质、单宁以及金属离子),及这些有效物质所具备的功能(包括草木灰水可作碱性介质、米酒提供微生物生长碳氮来源、黄酮类物质可作电子供体、蒽醌类化合物可作电子介体、还原糖可作绿色还原剂、一些厌氧细菌可直接还原靛蓝、单宁与靛蓝结合可变黑以及金属离子可作媒染剂),研究对有机添加剂的使用提出了八种假设:提供碱性环境、提供功能性微生物、为微生物生长提供底物、提供电子供体、提供电子介体、提供还原糖,以及提供金属媒染剂或单宁媒染剂。基于已有的染色理论研究,结合八个假设,研究首次开发了传统蓝黑染色工艺的解释模型,初步阐明了老百姓为什么将这些特定植物添加到染缸中。
该研究得出的假设和理论为使用天然植物产品代替化学添加剂进行靛蓝染色铺平了道路,为工业清洁生产提供了一条绿色途径。这项研究弥补了传统知识与科学原理之间的差距,并强调了需要进一步开展实验性的工作以验证向染缸中添加植物产品的假设,希望可以为环保染色技术的应用提供科学方法和理论依据。(完)
相关参考
样品溶剂和标品溶剂(干货丨合成着色剂分析之靛蓝分析回收率不稳定?安谱实验带你揭秘)
...回收率做不好,时高时低,事实真是这样吗,我们一起来揭秘真相!本文所指的靛蓝,CAS:860-22-0。因许多着色剂中文俗称一样,在选择标准品的时候容易弄错,比如CAS
生物质是指直接或间接地来源于绿色植物的光合作用所形成的有机质,包括除化石燃料外的植物、动物和微生物及其排泄与代谢物等。生物质能,是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式,即以生物质为载体的能量,是...
生物质是指直接或间接地来源于绿色植物的光合作用所形成的有机质,包括除化石燃料外的植物、动物和微生物及其排泄与代谢物等。生物质能,是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式,即以生物质为载体的能量,是...
扎染颜料易燃易爆吗(用来染布的纯植物染料,也是一味清热解毒、凉血消斑的好中药)
...其实这里的染料并不是我们现在用的化学染料,而是一种植物菘蓝的叶子,学名叫大青叶。其实,大青叶和板蓝根也颇有渊源,二者同出于一种植物,
——记国家自然科学基金创新研究群体项目“植物响应生物胁迫的机理”群体成员:戚益军(左一)、谢道昕(左二)、柴继杰(视频里)、刘玉乐。受访者供图记者张双虎兵来将挡,水来土掩。人类之间的“杀伐攻守”之道在...
...害“现场”农科院基因组所供图美丽背后,暗藏杀机,在植物界亦是如此。薇甘菊,名字甜美、模样清新。殊不知,它却是外来入侵的“疯狂”植物杀手,以“死亡缠绕”为杀手锏,可匍匐变身“地毯”,也可顺藤蔓形成覆盖,...
...史,至今依然是世界上最主流的天然染发方式,虽然海娜植物主要生长于印度,但在国内依然很容易买到。(2)变色效果:白发变成棕红、棕黄、酒红、赤褐、深棕、咖啡红、棕黑色(通过海娜和靛蓝的不同比例搭配实现不同...
植物油和生物柴油的区别(废弃的食用油,可以变成燃料吗?科学家给出了答案)
我们日常使用过的食用油,一般都是直接处理掉了,是不可以再食用的。但这些废弃的油,可以变成燃料吗?答案是可以的,这便是生物柴油,生物柴油是由生物油制成的柴油机燃料的总称,是生物质能源的一种形式。但没有严...
植物中的化学(中科院院士孙汉董:穷尽毕生只为探索植物化学的秘密)
...京都大学药学博士学位,1990年至1994曾任中国科学院昆明植物研究所所长,2003年入选中科院院士,现任中科院昆明植物研究所学术委员会主任。孙汉董系统地研究了我国唇形科香茶菜属、五味子科、红豆杉科等科属近三百种植物...
欧洲REACH认证测试(REACH认证是什么REACH测试怎么做)
物质由REACH法规承认,并通过化学检验和分析承认的物质的性质,组成和纯度的描述性信息进行辨认。物质标识要求应包含ECHA欧洲化学品管理局或许检查的正确结构,组成和纯度信息,以便清晰承认物质的特性。为完成这一目标...