自制酸奶窍门
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篇首语:读书不要贪多,而是要多加思索,这样的读书使我获益不少。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了自制酸奶窍门相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
自制酸奶窍门
1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。2、常温的牛奶倒入容器中,加入菌粉,搅拌均匀。3、再将白糖加入,搅拌均匀。4、将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子。5、我用的是烤箱,带发酵功能的,放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,发酵8~10小时,等酸奶凝固后即可食用。6、或放冰箱冷藏保存即可。相关参考
...1分钟,主要是灭菌。3、将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。5、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏...
1、不太安全,自制酸奶可以不用添加剂。不过,这并不意味着自制酸奶会更安全。因为,自制酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。2、由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而,普...
1、准备50克酸奶、500克纯牛奶,酸奶和纯牛奶的比例是10:100,大家按照这个比例做即可。2、把酸奶和纯牛奶放在一个碗中搅拌均匀,然后装在一个容器里面,盖上盖子,放在温暖的地方发酵10个小时,也可以发酵8个小时左右,...
没有酸奶机自制酸奶的方法如下所示。1、准备酸奶、纯牛奶,并将需要使用的容器事先进行消毒。2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。3、将煮好的牛奶晾凉至40度左右,加入酸奶搅拌均匀。4、将搅拌好的酸奶倒入容器,...
1、主料:牛奶500g,原味酸奶50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量。2、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。3、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,...
奶粉做酸奶窍门如下:1、先准备好奶粉200g,热水200g,白糖50g,发酵菌10g。2、将奶粉倒入碗中,加入白糖,发酵菌,用热水搅拌均匀。3、将搅拌好的奶粉倒入容器中,盖好盖子后密封发酵即可。
...8小时。3、冷藏下口感更好,可适量加入蜂蜜和白糖。4、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单,营养丰富,含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。
...、将切好的水果块放到一个玻璃碗里面,然后在上面淋上酸奶,轻轻搅拌让各水果都沾上酸奶。酸奶可以选择手工酸奶或者是原味酸奶,以刚刚覆盖住水果的量为佳。4、在水果酸奶上面撒上事先准备
1、自制酸奶可以加热。用锅制作酸奶时,需要事先加热纯牛奶。用电饭煲或者酸奶机制作酸奶时,无需事先加热纯牛奶。2、自制酸奶的基本原理其实就是在牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵)...
1、自制酸奶好2、自制酸奶方法:首先将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。3、全脂牛奶和酸奶拌匀,再加奶粉、淡奶油搅拌,最后倒入剩余牛奶。4、混合后的液体过筛一遍,放酸奶机中发酵8小时左右。5、然后放凉直接食用即可。