如何自己制作酸奶

Posted 2023-05-30

篇首语：弓背霞明剑照霜，秋风走马出咸阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何自己制作酸奶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。

2、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。

3、再将白糖加入，搅拌均匀。

4、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子。

5、用烤箱，带发酵功能的，放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用。

6、或放冰箱冷藏保存即可。

相关参考

1、首先与制作酸奶的原料牛奶有关，由于牛奶本身含有的干物质就少，水分多，比较稀，制作完成后，出水肯定非常多。所以我们在制作时要选择干物质含量高的牛奶，或者添加奶粉来提高牛奶中干物质的含量。2、制作过程中...

1、主料：牛奶500g，原味酸奶50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量。2、保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。3、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，...

...这样能起到除菌的效果，等凉了之后再倒入纯牛奶，根据自己的需要来确定合适的量。2、然后，倒入原味酸奶，选择有活性菌标志的，通常情况下，纯牛奶和酸奶的比例为10:1。3、接着根据自己的口味加入适量的增甜剂，也可以...

...才能使其外酥里嫩呢？炸酸奶其实不神秘，找准诀窍也能自己做，做好一个步骤外酥里嫩。【炸酸奶】食材：酸奶、牛奶配料：玉米淀粉、炼乳、面包糠调味品：砂糖用时：45分钟【小猪烹饪教学

...中放入酸奶发酵剂。向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌5到10分钟。2、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可。将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。酸奶机通电，调节至...

...等到温度适宜，放入酸奶发酵剂、白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌。加入适量温水。盖上盖子。酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。酸奶就做好了。2、酸奶可增强人体免疫功能；降低血清胆固醇...

1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶，品牌按照自己喜欢的就可以。2、牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀，紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱，放置8～9个小时。...

...买的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以。4、然后可以根据自己口味加点白糖，不加就是原味的酸奶，加入白糖后要搅拌均匀，使其融化然后放入酸奶机中，启动酸奶功能，发酵8个小时即可。5、8个小时候酸奶就做好了，酸酸甜甜...