棉花糖甩出来的糖可以做什么(教你3道，高颜值网红甜品做法，轻松在家做，美味可口，好吃到爆)

说起“网红”，相信大家对这个词语都是非常熟悉的了，这两个字对于人来说可谓有褒义也有贬义，但对于甜点来说，那可是双向的肯定词，既有颜值又有美味。相信有不少的吃货在听到甜点的时候就已经忍不住开始流口水了吧！不同的甜点会为人们带来不一样的视觉与味觉上的冲击，吃进嘴里的味道刻在心坎上，流淌出甜蜜的痒，挠在心尖上，总让人无法忘记。今天就给大家分享3道“网红甜点“的做法，步骤详细，一看就会哦，学了做给家人吃，再不用上街排队买了。

【网红雪花酥】

【食材】原味：棉花糖300克、小奇福300克、各种干果120克、蔓越莓干120克、奶粉70克（撒表面的另算）、黄油80克。

抹茶味：棉花糖300克、小奇福300克、各种干果120克、蔓越莓干120克、奶粉60克（撒表面的另算）、抹茶粉 10克，黄油80克。撒表面抹茶粉 5克，撒表面抹30克。

抹茶味雪花酥制作方法：

1.将花生仁放烤箱160度烤6分钟，取出，放凉，搓去花生衣备用。将开心果，巴旦木放烤箱，160度烤制8分钟，取出放凉。

2.蔓越莓干切成小块，将小奇福饼干和烤香的干果放在一起，混合均匀。

3.将奶粉和抹茶粉混合均匀。

4.将九阳轻奢派炒锅小火烧热，入黄油慢慢融化。

5..然后倒入棉花糖。慢慢搅拌待糖融化。

6.然后倒入混合均匀的抹茶奶粉。（做原味的直接放入奶粉）不停的搅拌均匀。

7.倒入蔓越莓干，干果和小奇福饼干。

8.充分的搅拌均匀，让糖把原料全部粘住。

9.趁热倒入模具中，然后用擀面杖压平。表面撒上一层抹茶奶粉。（原味的直接筛入奶粉）.扣出后另外一面也均匀的撒上一层奶粉。放凉后切成需要的大小。

酥脆可口，美味至极，完全可以将牛轧糖甩几条街。我以后可能不会再做牛轧糖了。雪花酥如此火爆不是没道理的。

【脏脏包】

【食材】；巧克力可颂面团：高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖粉30克，可可粉12克, 水110克, 鸡蛋50克, 干酵母5克，奶粉8克，盐5克，黄油25克，黄油130克（裹入用）。

巧克力甘纳许: 巧克力50克,淡奶油50克。表面装饰:可可粉适量。

制作方法：

1.将面团中所有的材料（除黄油25克和裹入用黄油130克），放面包机里。开启20分钟和面程序。

2.和面15分钟后，放入黄油，重新开启在和面15分钟。直至揉成光滑面团,可以拉开会断开的膜就可以了,随后裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏松弛20分钟。

3.将130克裹入用黄油切成片，整齐的码入小号保鲜袋中。用擀面杖将黄油擀成为薄厚均匀的长方形黄油片, 放入冰箱冷藏。将冰箱中松弛好的面团取出，在案板上放些面粉防粘。将面团擀成长方形面片，比黄油片大概大一圈就可以了.将黄油片从冰箱取出，放在面片的正中央。

4. 左右盖住，中间捏好收口。将面片从1/3处向内折叠, 另外一边也同样向内折叠，完成第一次三折,放入冰箱冷藏松弛15分钟.

5.松弛好的面团取出，擀成长条形，重复步骤10,完成第二次三折。随后再重复步骤10-11, 总共完成三次三折. 将面团裹上保鲜膜放入冰箱中冷藏松弛20分钟。

6.如果面团状态好,可以连续完成三折步骤.但是如出现黄油融化,漏油,擀开时候回缩严重,就马上放回冰箱冷藏松弛,直至面团状态良好容易操作。

7.松弛好的面团取出,擀成薄厚均匀的5厘米左右厚的长方形面片。切掉边角不整齐的部分,将面片五等分，切成6片长方形的长面片。

8.直接卷起就是不夹馅的可颂,也可以在一端放一小块黑巧克力作为夹馅.将面片一段卷起推进，快卷到头的时候，刷一些水，随后完全卷起来。卷好的面包放在烤盘中，每个面包之间间隔一定要大一些。放在温暖潮湿的地方进行发酵，大约60分钟左右，发酵至原先的两倍大小。

9.将烤盘放入170度预热好的烤箱170度，上下管烤制 20分钟左右。将鲜奶油和巧克力放入一个可微波炉的玻璃碗中加热2分钟,取出后先不要搅拌,就这样室温静置五到十分钟。就成为光滑的巧克力甘纳许，将巧克力甘纳许刷在面包上面。撒上可可粉,网上脏脏包就做成了。

很“脏”很好吃的巧克力脏脏包，绝对是下午茶时光你最好的选择。可可的苦和巧克力的甜酥皮的酥一切都显得恰到好处。

【抹茶毛巾卷】

【食材】；

饼皮材料：低筋面粉100g，抹茶粉8g，细砂糖50g，鸡蛋3个，牛奶280g，玉米油25g

内馅材料：淡奶油350克，细砂糖30克，蜜红豆少许。表面材料：抹茶粉少许。

制作方法：

1、 鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀（无需打发）。 加入牛奶搅拌均匀。

2. 小碗中取搅拌好的少许蛋液加入抹茶粉。 搅拌成细腻无颗粒的抹茶糊。

3. 倒回到蛋奶液中，加入玉米油搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉搅拌至无颗粒。

5. 将拌好的面糊过筛二次。做成细腻面糊。

6. 平底不粘锅小火加热至微温时倒入少许面糊，转动锅子让面糊流平整成一张圆饼。持续小火将饼加热至饼皮出现气泡即可，将饼皮倒在晾架上晾凉。

7.淡奶油加入细砂糖，打至8-9分发较硬的状态。

8.将晾凉的5张饼皮一张叠一张的铺开，中间涂上淡奶油撒上蜜红豆抹平，两边空着不要抹。 将饼皮上下没抹奶油的地方向中间折。

9.从左到右卷起来。放入冰箱冷藏片刻，定型后， 取出撒上抹茶粉即可。

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