棉绳球球(保存粽子有诀窍，吃不完的粽子这样储存，不夹生不变质，数月不坏)

Posted 2023-05-30

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保存粽子有诀窍，吃不完的粽子这样储存，不夹生不变质，数月不坏。

马上就迎来端午节小长假了，端午节的时候有一个非常好的习俗就是吃粽子，所以我们现在周边的朋友大部分在家都开始包粽子了，今天正好有位朋友家里包了很多粽子，也给我送来了一些，记得每年每当到端午节的时候，家里都会有很多吃不完的粽子。

粽子如果做多了保存是非常重要的，如果保存不好，粽子就会发生变质发粘的现象，保存好了之后能够放几个月，甚至半年都不会变质，随吃随拿，煮出来或者蒸出来都是新鲜感十足，吃起来也非常美味。今天就教大家储存粽子的详细做法，家里如果粽子比较多的，可以这样去储存。

做好的粽子不要直接放入冰箱冷藏，一定要先把粽子放在外面冷凉，之后再把它从水中捞出来，控干表面的水分，注意表面不要有流水。

这时再找大小合适的保鲜袋把粽子包裹起来，注意保鲜袋的大小最好是能够适合一顿吃的量，比如可以两个放到一个袋子里，或者三个放到一个袋子里，总之根据自己家人吃饭的饭量，正好吃一顿的就可以了，不要把很多粽子放在同一个保鲜袋中。

然后再把保鲜袋里面的气体排出来，用棉绳把口扎紧，或者是系一个紧一些的口，这样里面就不容易进气体了，然后把装好的保鲜袋依次放入冰箱冷冻。

什么时候想吃了，就把其中的一袋粽子取出来，然后放入锅中隔水蒸熟，取出来之后去掉粽叶，里面的糯米还是软软糯糯，非常香软。如果家里粽子包得比较多，可以试试这个保存方法，我每年都会这样储存一些粽子来吃，真的是百吃不厌，每次拿出来粽子都跟新做出来的一样，非常好吃。

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