家庭自制酸奶

Posted 2023-05-30

篇首语：人格成熟的重要标志：宽容、忍让、和善。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家庭自制酸奶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。

3、加入约800~1000ml纯牛奶。

4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

6、做好的酸奶可立即食用，可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

视频加载中...这是一天的早晨和小姐妹一起去打羽毛球吃早饭，然后买了酸奶回家自制炒酸奶味道超级棒。

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1、准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。2、准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。3、将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。4、搅匀之后，盖上盖子。5、放置在40度的恒温下，发酵...

...酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而，普通家庭环境中自制酸奶，基本无法保证严格的杀菌条件。3、有做过酸奶的朋友应该都知道,我们自己制作的酸奶在口感上要比外面买到的酸奶差这是因为自制酸奶需要在42C~45...

...酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而，普通家庭环境中自制酸奶，基本无法保

...果从发酵时间来看的话，选择酸奶发酵后再放糖比较好。家庭自制酸奶，在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话，多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性；还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。

1、冻干酸奶一般家庭不能自制。因为冻干酸奶是使用冷冻干燥工艺，利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的酸奶的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，而将酸奶干制而成的。所以仅仅是冰冻还不...

1、准备50克酸奶、500克纯牛奶，酸奶和纯牛奶的比例是10：100，大家按照这个比例做即可。2、把酸奶和纯牛奶放在一个碗中搅拌均匀，然后装在一个容器里面，盖上盖子，放在温暖的地方发酵10个小时，也可以发酵8个小时左右，...

没有酸奶机自制酸奶的方法如下所示。1、准备酸奶、纯牛奶，并将需要使用的容器事先进行消毒。2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。3、将煮好的牛奶晾凉至40度左右，加入酸奶搅拌均匀。4、将搅拌好的酸奶倒入容器，...

...8小时。3、冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和白糖。4、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。