酱爆甘蓝怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：面对艰难困苦，懦弱者被磨去棱角；勇敢者将意志品质磨砺得更为坚强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酱爆甘蓝怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：甘蓝小半个，玉米油，花椒，辣椒，蒜片，生抽，醋，糖，耗油。

2、甘蓝一叶一叶摘下来洗干净，撕成小块，沥干水分备用。

3、炒锅置于炉上，加入玉米油，烧至4成热，放入花椒，蒜片，辣椒炒出香味。

4、加入沥干水分的甘蓝，转大火翻炒至断生。加入生抽，耗油，糖，醋调味。出锅装盘。

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