酥烂蒸鸡爪怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：人总要找点事情做，让自己忙起来，忙起来才知道生活不易，才明白平时的忧伤都是矫情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酥烂蒸鸡爪怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：鸡爪适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、姜适量、葱花适量、红辣椒适量、白糖适量、花椒适量。

2、鸡爪清洗干净，去掉趾甲。

3、将鸡爪切两块，用盐、白糖、生抽、老抽、料酒姜沫、花椒腌制半个小时以上。

4、凉水入锅，水开后中火蒸半个小时。

5、撒入葱花、红辣椒、少量姜沫，浇入冒烟的热油即可。

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