枣泥怎么做糕点
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篇首语：香花不一定好看，会说不一定能干。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了枣泥怎么做糕点相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
枣泥怎么做糕点
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个盆中，装入蛋白的盆子务必确保无水无油。蛋黄的盆中加入玉米油搅拌均匀。2、再将枣泥加入蛋黄糊中搅拌均匀，将高筋面粉、低筋面粉放入一个容器中，并加入一小撮的小苏打，混合均匀后，先筛入约一半的粉类入盆中，并搅拌均匀。3、蛋白加细砂糖打发至弯钩状。先取约1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。将剩余的粉类全部筛入盆中，搅拌均匀。将剩余的蛋白霜分两次加入，翻拌均匀。4、面糊倒入模具中，稍微抹平表面，轻震几下震去大气泡，放入预热好约165度的烤箱中烘烤约30-32分钟即可。 相关参考
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1、糯米(江米)500克，枣泥馅250克。白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状...
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