梦到水田里插秧苗(有一种儿时记忆叫插秧，有一种温暖叫故土乡情)

Posted 2023-05-30

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梦到水田里插秧苗(有一种儿时记忆叫插秧，有一种温暖叫故土乡情)

谷雨过后可以播种了。

早上，打了个电话回家，得知这两天开始忙着整理秧田了。

我坐在五楼的办公室，任缕缕春风轻拂脸颊。闭上眼，一个个熟悉画面扑袭而来。

春和日丽，花红柳绿，莺歌燕舞，袅袅炊烟，晨雾萦绕，伴随着布谷鸟的叫声，到处都是农忙的景象，到处都有田间劳作的乡亲，到处都有欢声笑语，到处都弥漫着沁人的芳香。

春风知我意，吹梦到故乡。

故乡的每一寸土地，每一条河流，每一块田野都有我躺过的痕迹。脖子上悬挂着铃铛的老黄牛，跟随着主人后面的大黄狗，耸立在庭院土墙上的大公鸡，奔跑于山涧小径的我，这一切都恍如昨日流动的画面，我怎么会忘记呢。

谷雨前后，故乡热闹起来了。四周苍翠青山之间，一丘又一丘橙黄色的油菜籽正被收割，一梯梯的旱田正被河流灌溉，一片又一片青嫩的秧苗正茁壮成长，一缕又一缕青烟在田间袅袅升起，一个又一个开拓荒地的铧犁在田坎上闪闪发光……

这一切景象镶嵌成一幅绝美的春耕农忙图，给故乡的春增添了独特的色彩。

早上，天还没亮，父亲就扛着犁耙，牵着大黄牛去水田里了。这水田父亲已经犁过两次了，今天是第三次，水田的耕耘和施肥好坏直接关系到收成。

我们起床后就去秧田扯秧。扯秧苗时最重要的是把稗子挑选出来扯掉，扔到田坎喂牛。然后准备好一把稻草，这是系在腰上用来捆秧苗的。

下到水田里，两只脚呈马步，弯着腰，一只手握住秧苗的根下部，另一只也是如此，使劲扯拉，然后双手捏得差不多的时候，来回在水里抖动，把秧苗底部的泥巴清洗，一字形摊开放在背后。再用同样的动作扯一次，清洗后呈一字形交叉叠放。第三把，第四把用左手握住，右手从腰上拿着稻草，来回在秧苗上打圈。这时，右手提起捆好的秧苗悬在空中，左手轻轻地旋转几下，把系好的头子往里一扎就好了。秧苗的捆扎好坏会直接影响到插秧的进度。

扯秧苗是个技术活。要懂得技巧，否则鲜嫩的秧苗就会被折断成两截，直接影响到秧苗的产量。

一早上，技术好的乡亲能扯两百个捆好的秧苗。去吃饭时，必须把秧苗拖到田坎上，把水晾干，这样减轻挑秧苗的重量。

吃过早饭后，力气大的叔叔们就去挑秧苗，婶婶们和孩子们就直接去田里了。

最喜欢看大人们扔秧苗的场景：一兜兜鲜嫩的秧苗被扔到水中，秧苗的周围溅起一道道水花，还有的故意扔到插秧人的附近，彼此的嬉闹给农忙的季节增添了几分乐趣。

扔秧苗也有讲究的，秧苗与秧苗之间要隔一定的距离。扔得太远，伸手够不着，挪步会耽误时间；扔得太近，秧苗会挤在一起，也会影响插秧的进度。

接下来就是插秧了。插秧的好坏关系到秧苗的成活率。

插秧的姿势和扯秧时差不多，两脚站立的前方就是插秧的地方，弯腰两手够得着的地方就是插秧的范围，双脚移动的幅度不能太大，大太了手脚放不开，会影响插秧的效率；也不能太小，太小了到处是脚踩泥巴的凹处，用泥巴去填也浪费时间。

插秧时食指中指并拢，与大拇指一起夹住秧苗的根底，垂直插入水田的土壤里，再松手起来。

秧与秧的间距也是有讲究的，这些会影响着秧苗的成活率及谷穗的饱满。

插秧时，水的深浅程度也是有讲究的。主人在耕第三次时，会把肥料一起洒下去。插秧时不能插入太深，太深了只露出嫩苗的头顶，秧苗大部分都浸在水里，则会因失去氧气而窒息枯萎，甚至死亡；插得太浅了，遇大雨风吹，第二天会被吹起来，悬浮在水上，这样更浪费时间，耽误春耕播种效率。

插完秧后，每丘稻田都会留有两三簇像碗大的秧苗在水田里，用来增补秧苗的成活。

如果哪家少秧苗，要在全村的秧田插好后，如有剩余，再去挑来插。

虽儿时的记忆已渐行渐远，但关于插秧的这份记忆却特别清晰。

每年农村的五月，家乡便拉开了插秧的序幕。那是一段温暖又快乐的时光，乡亲们今天你帮我家，明天我帮你家，大家谁也不愿意落在后面，像办酒席一样热闹。插秧时，男女老少齐上阵，大家排成“一”字形，彼此间还要比赛，插秧时你追我赶，围追堵截，忙中取乐。老黄牛在田坎上休闲地摇着尾巴啃着草，水田里满身泥泞的我们尽情体验着插秧的乐趣，享受着春天的美丽。

布谷交鸣五月天，农人载日插秧田。山间插好的一梯梯秧田，青嫩的秧苗随风飘动，宛如一片绿色的海洋，像极了心中最美的油画。

插秧，是一段难以磨灭的记忆，亦是一份无法抹去的乡愁。（图文/瑞瑞）