梅州不锈钢管(为什么广东人家里喜欢用:土里土气的不锈钢餐具)

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梅州不锈钢管(为什么广东人家里喜欢用:土里土气的不锈钢餐具)

有人问:为什么广东人家里喜欢用土里土气的不锈钢餐具,我自己觉得是实际、方便。

今天,家在佛山南海的表妹朋友圈发了条动态,上幼儿园大班的二仔在家干活,吃完早餐负责洗碗。

坐标佛山南海,本地村民


坐标佛山南海,本地村民

你看,我们广东妈妈的快乐就是如此简单:仔仔、洗吧、洗碗吧,洗的干不干净不重要,反正摔不烂、洗不坏。

我出生广东、生活广东,发现身边的亲戚朋友家里都有不锈钢碗筷,当然,也有陶瓷的餐具,反正是很随意,都一起使用。但平时做蒸菜、蒸饭,真的是不绣钢的好用,受热快而均匀。

坐标深圳,2021年我家年夜饭

比如广东名菜:扣肉,就是用蒸。感觉没有一个陶瓷盘比得上不锈钢盘子的好用。印象中家里几十年都这样,每逢年节、做扣肉时,全是用不锈钢的盘子。家里的陶瓷餐具换过几批了,没办法,总有洗碗打碎的,高温消毒多了,有细纹的,慢慢淘汰,不锈钢餐具都不变,感觉我没理由把它们丢弃。

坐标广东梅州,在客家朋友家里吃饭,她家也有不绣钢餐具

其实我家里有很多个不锈钢盘子,都是用了十多年的,搬家时把别的陶瓷碗碟全丢了,因为新家买了新的全套,但这些不锈钢的碗碟却都搬了过来。

打开消毒碗柜,随手拍了一张,比较凌乱。

我家还有一个有百年历史的大铜盘,可能很多广东人家里还有吧。每当需要用最大的盘子时,就会把它拿来用。

祖传百年大铜盘

深圳的同事家(她也是地道广东人)家买了套新餐具,家里聚餐还发了个朋友圈,看了好羡慕,都想立刻去买一套。但是,买了新的,旧不锈钢餐具也不舍得丢掉,毕竟,实用,天天用。秀出来的照片再好看,也没不绣钢盘子用的方便啊。

坐标深圳,同事家的新餐具

不锈钢餐具,朴实无华,方便耐用,没广东人会嫌弃它们。相反、还有浓浓的家常感,觉得妈妈做的菜,就是应该用它们来装。

北方的朋友在深圳生活了多年,他就这样和我形容:短裤、拖鞋、不锈钢餐具,这是他对本地广东人的印象。

我也觉得他讲得也许片面,但、我家全中,我们就是这样的广东人,过得就是这样的家常日子。

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