美味红烧鱼怎么做
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美味红烧鱼怎么做
1、给鲫鱼打上一字花刀,锅中倒油, 将鲫鱼煎至两面金黄,倒入盘中备用。2、将五花肉煸炒熟,放入葱姜干辣椒,小火炒香后放入耗油酱油、炒好的糖。3、放入煎好的鱼,加水后开大火将汤汁烧开,加入盐、醋,开锅之后转小火烧七八分钟至汤汁浓稠,关火后出锅装盘撒上香菜即可。相关参考
1、五花猪肉切成2cm左右的块洗净备用。2、切好的肉块放入锅中,倒入适量凉水。3、盖上锅盖,待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留,捞出的五花肉装盘备用。4、将桂皮,八角准备好。5、炒锅倒入适量油,撒入桂皮、...
...款家中基本菜式——红烧牛肉。只要你吃一口就会爱上的美味,家常红烧牛肉。经过仔细烹饪出的牛肉色泽红润,肉香四溢,非常下饭哟。这道菜,除了精挑的牛肉外,配料的选择是最重要的。除了常见的葱姜蒜,还要少许花椒...
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...了最普遍的草鱼,现在的一些饭店开始选用巴沙鱼和龙利鱼做酸菜鱼。龙利鱼和巴沙鱼无骨无刺,是一整块肉,吃起来不用担心被卡刺。虽然这两种鱼没有刺,但是肉没有弹性容易散开。3、白鲢鱼的价格实惠,但是刺多腥味重...
...蹄,小火慢炖一个小时,加入3克盐,出锅就可以吃了,美味又营养。