草莓做果冻怎么做
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草莓做果冻怎么做
1、草莓要用盐水泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉。2、草莓切成小块备用。3、吉利丁粉放冰水中溶解。4、用小叉子搅拌到无颗粒状。5、锅子洗干净了,加水煮开。6、放白糖融化关火。7、融化好的吉利丁倒入已关火的锅里。8、容器里要放入草莓粒。9、放凉后的吉利丁水倒入。10、然后隔水放入冰水中拔凉。11、放冰箱冷藏定型4小时以上。12、取出扣过来,一会儿就脱模了。相关参考
1、果冻粉可以做果冻,一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶,香精和糖做成的,可以直接做果冻,用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。2、果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果...
1、果冻粉可以做果冻,一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶,香精和糖做成的,可以直接做果冻,用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。2、果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果...
1、果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品,乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。2、果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使...
1、果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品,乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。2、果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使...
...将酸奶倒进牛奶里用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。6、将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上。7、将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右。8、轻轻的掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易...
果冻的简单做法:1、首先准备400克纯净水,然后放入蓝莓果酱,搅拌均匀。2、把调好的蓝莓汁倒入锅中,小火熬制,加入两勺白糖,20克白凉粉,搅拌煮至融化。3、倒入容器中放凉,也可以放入冰箱中冷藏,凝固好后,清凉可...
...凉,也可以放入冰箱中冷藏,凝固好后,清凉可口的蓝莓果冻就做好了。
...凉,也可以放入冰箱中冷藏,凝固好后,清凉可口的蓝莓果冻就做好了。
...6、搅拌均匀之后,再加入硼砂水成形之后再倒扣脱模。果冻泥就成功了。
1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。2、将白酒、水、白糖用中火边煮边搅。3、煮至绵糖融化后,关掉炉火。4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌。5、拌至全部溶...