煎面皮的制作方法

Posted 2023-05-30

篇首语：落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煎面皮的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、煎面皮的制作方法介绍：准备食材，香葱50克，面皮100克，油15ml。

2、首先将香葱切碎撒在面皮上，然后反复对折，摆成长条状，之后再卷成螺旋状。

3、锅中倒入油预热，之后放入备好的面皮，将面皮煎至两面金黄即可。

相关参考

...粉，加开水和面，少量多次加开水。4、揉成面团。5、擀面皮，包韭菜馅，成木薯糍。6、热锅下油，放木薯糍，洒点水，盖上锅盖煎至锅里无滋滋响，水收干，两面金黄即可。

...。9、盖上锅盖，蒸制一段时间。10、出锅放凉，即可完成面皮的制作。

1、面粉的发酵。做包子时，一定要掌握正确的发酵方法以及酵母和水的用量。发酵面粉时必须适当控制水温，使水温保持在30-35度之间。发酵包子时，先把酵母放在面粉里，再倒入温水。把面粉和制成面絮状，直到所有的水都加...

1、食材：糯米粉200g、开水150g。2、首先要将要用的糯米粉准备好。3、将糯米粉倒出。4、称200g糯米粉，以备用。5、将要用的开水准备起来。6、称150g开水。7、将开水倒入糯米粉中。8、用筷子搅一下。9、将面各成团。10、取适量...

1、面粉加温水搅拌均匀成雪花状。2、再加适量水，用筷子搅拌均匀。3、再揉成团。4、再揉一会就自然会吸收了全部水份，面光，盆光，手光。面和好了，加盖或覆保鲜膜醒30分钟。5、洗面，给放面的盆中加凉水。6、在水中揉...

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1、面粉300g、清水165g,酵母3g,细砂糖20g。2、将面粉、酵母和糖放入和面盆中。3、一边倒入清水，一边用筷子搅拌成絮状。夏天用冷水，冬天用温水。4、揉成柔软且光滑的面团，面团一定要揉透，柔软但不沾手。5、面团不需要发...