桑葚泡酒的保质期多久(壹邦小知识：5斤桑葚泡几斤白酒多少糖桑葚泡酒多久可以喝)

Posted 2023-05-30

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我昨天在外面的时候买了一些新鲜的桑葚，但是胃口不是很好，吃了一些就没吃了，也不想浪费食物，5斤桑葚泡几斤白酒多少糖呢？下面一起来看看吧！

5斤桑葚泡几斤白酒多少糖

5斤桑葚泡10斤白酒一斤糖是比较合适的。

桑葚和白酒的比例一般是1：2，也就是说5斤桑葚浸泡在10斤白酒里面是比较合适的，在桑葚泡酒里面，冰糖是可放可不放的，如果放了冰糖，会让桑葚酒的味道更为甜口，不过桑葚中本身就有一些糖分，桑葚泡酒本身就是甜味的，因此，桑葚泡酒即使是放糖的话，也不会放太多，太甜了也会不好喝的。

桑葚泡酒主要是选择优质的桑葚进行泡制，在密封的过程中不要打开，以免进入过多的空气，影响桑葚酒的口感。

具体步骤：

1、挑选成熟新鲜、没有破损的桑葚，摘除叶子、果梗，用流动的自来水或冷开水将桑葚冲洗干净。

2、泡桑葚酒的广口瓶或淘缸头一天清洗干净并晾干水份。

3、按桑葚：白酒：冰糖（白糖）=1：2：0.2的比例，先将桑葚和冰糖以层层交叠的方式，放入瓶中。

4、最后再倒入所有的酒，让酒漫过桑葚，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下30天即可。

2-3个月后就可以开始饮用了。

桑葚泡酒是使用的新鲜桑葚进行泡制的，在这个过程中桑葚果肉中的营养成分会充分析出，和白酒进行融合，一般来说，经过2-3个月的浸泡，桑葚泡酒的味道是比较可以的了，这个时候也是可以开始喝了，如果想酒味重一些的话，可以多浸泡一段时间。

如果是密封保存，并且桑葚酒没有变味的话是可以继续喝的。

桑葚酒是一种养生的酒水，通常来说，桑葚酒是有较长的保质期的，放了一年的话，如果没有变质也还是可以喝的，如果变质了则建议不要喝，喝了容易拉肚子，或者出现恶心等不适症状，对身体不利。