桑葚干泡酒的最佳配方(自制桑葚酒)
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篇首语:幼苗需要土壤的滋养,孩子需要教师的爱护。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了桑葚干泡酒的最佳配方(自制桑葚酒)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
桑葚干泡酒的最佳配方(自制桑葚酒)
又到桑葚季节了哦,泡酒开始。记住桑葚有白转绿,由绿转红,由红转紫黑才算真正成熟哦
桑葚→桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,农村里喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
材料表:
桑葚1斤
白酒2斤
冰糖 适量
步骤:
①桑葚清水泡一小时,取出晾干
②玻璃瓶子洗净消毒
③瓶底一层冰糖,然后桑葚,最上面再一层冰糖。冰糖适量自己掌握,有人喜欢甜一点,不过告诉你桑葚酒本来就很甜哦
④保鲜膜封口,在盖瓶盖
⑤两个月就可以开喝了,最好半年以后
注意事项
1瓶子必须干净无水。
2白酒度数25~50度适宜,越高越好,保存越久。
3冰糖敲碎在铺,最底一层,上面一层。
4一个星期左右轻微摇晃一下。
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