炸鲮鱼的方法
Posted
篇首语：凡事预则立，不预则废。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炸鲮鱼的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炸鲮鱼的方法
1、鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形，用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍。2、豆鼓剁细粒，葱切成长约3厘米的节，蒜切成圆片。锅置火上，下素油烧至约200℃，放入鱼条，炸至呈金黄色时捞起，倒去锅内油，另放少量干净素油烧热，下豆鼓炒干水分，下葱节、蒜片稍炒，倒入鱼条；加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧，改用小火收至汁浓将干时，加入香油，起锅装盘晾凉。3、食用时，将鱼条摆在盘内，去掉葱、蒜，原汁淋在鱼上即成。 相关参考
1、材料：鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油。2、准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。3、鲮鱼刮掉鱼鳞，清洗干净内脏，内脏中黑色的尘土一定要用刀子刮干净哦。4、在鱼背上切几刀，这样腌制的时候，...
1、豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。2、将油麦菜洗净切成段。3、坐锅点火，待油热后...
1、苦瓜一根洗净切片。2、豆豉鲮鱼罐头备用。3、锅内热油爆香蒜米。4、倒入苦瓜入锅内翻炒。5、拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。6、待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。7、加一勺白砂糖。8、视个人口味不同加少许...
...陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。2、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。3、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1...
朝阳小型冷库(“宅经济”“一人食”趋势兴起，罐头行业——国内市场向好，海外市场很俏)
...夏日清凉；涮火锅来份梅林午餐肉，唇齿留香；开罐豆豉鲮鱼就着白粥也能吃得津津有味……梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头，这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高，人们对罐头的疑虑也变多了：为...
1、土魠鱼也叫马鲛鱼，马鲛鱼主要分布在太平洋的西部，在我们国家的东海，黄海，渤海也会有。这种鱼的体型比较大，也比较长，整体是侧扁型，形状优美，色泽是银亮色，速度很快，性情比较凶猛。土魠鱼在夏季的时候会...
...、玉雕、木雕、广彩和广绣等) 广州土特产品(包括：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等) 广式月饼(包括：莲蓉、五仁、冰皮等月饼) 广式调味品(包括：酱油、柱侯酱、醋、面豉...
...团圆饭，通常由母亲掌厨，提前宰鸡杀鹅，买烧肉，腌制鲮鱼，再加上粉丝、虾米、鱼蛋、冬菇、萝卜等材料做出九道荤素菜，还有个别的家庭还会特地做腊味糯米饭。做腊味糯米饭需要提前买好腊肉、花生、芫荽、葱等材料，...
炸猪排炸多久(网红炸猪排·黄金比例炸粉才是亮点·孩子超喜欢)
香炸猪排可是把我馋哭了，最近每天都念到。终于忍不住，我要自己出手了黄金比例大喜大炸粉，酥脆感就是不一样！By大喜大创意厨房用料大喜大酥香炸粉150g水200ml猪里脊肉300g做法步骤1、准备好食材，大喜大酥香炸粉适合做...
炸猪排炸多久(网红炸猪排·黄金比例炸粉才是亮点·孩子超喜欢)
香炸猪排可是把我馋哭了，最近每天都念到。终于忍不住，我要自己出手了黄金比例大喜大炸粉，酥脆感就是不一样！By大喜大创意厨房用料大喜大酥香炸粉150g水200ml猪里脊肉300g做法步骤1、准备好食材，大喜大酥香炸粉适合做...