猪肚炒酸菜
Posted
篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肚炒酸菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猪肚炒酸菜
1、原料：水煮猪肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。2、猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；3、锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；4、加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸；5、倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。 相关参考
1、首先将猪肚洗净放入高压锅，加入白酒，清水大火煮十分钟。2、其次砂锅烧油至七成热，放入姜丝蒜片，干辣椒爆香。3、然后放入酸菜丝，泡椒水，大火翻炒片刻，倒入开水煮至开锅。4、最后放入猪肚丝煮五分钟左右，加...
1、食材：熟猪肚1个、胡萝卜25g、干红辣椒10g、尖椒1个、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、蒜适量。2、胡萝卜切片。3、尖椒切块。4、干红辣椒剪成段。5、大蒜切片。6、锅内放油烧热，放入大蒜片和干红辣椒段爆...
1、主料：鲜猪肚一只,萝卜一只；2、辅料：花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精少许,胡椒粉少许；3、制作方法：萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,猪肚洗净,切成长约7-8...
1、新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺。2、要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去...
1、梅花排、火腿、猪肚用沸水烫过洗净后，加入水、姜煮沸。2、倒入酒，改小火炖2小时，用汤匙除去浮油和杂物即成高汤。3、将猪肚取出切片。4、酸菜洗净切大片，用冷水浸泡20分钟去除酸味。5、准备一小锅，加入高汤、梅...
1、材料：猪肚半只。2、半熟猪肚切条，芹菜切段，干辣椒剪段，小米椒切段，大葱切段，姜切片，蒜切片。3、油温烧至7成热，放猪肚炒至水分收干，盛出。4、留底油，放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油，放芹菜炒至...
1、用料：猪肚1个、红尖椒适量、油20g、姜少量、盐2g、酱油5g、味精2g、料酒15g、醋3g、排骨酱3g。2、把熟猪肚先切成小条，红尖椒敲碎。3、开火，锅里加入油，把锅里的油烧开。4、加入生姜煎一下，再倒入红尖椒炒出香味。5...
1、白果炒猪肚，白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖，还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油。把准备好的猪肚洗净后切成丝状，白果去掉外壳，炒锅...
...，一碟美味又好看的酸萝卜炒鸡杂出炉了。2、酸萝卜炒猪肚：猪肚、香芹、辣椒、酸萝卜。配料：姜、葱、盐、生抽、泡椒、料酒、生粉、鸡粉、少许糖。（1）把所有材料准备好。（2）酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。（3...