桃树密植的种植标准(设施桃树优质标准化栽培技术,设施桃园建立)

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桃树密植的种植标准(设施桃树优质标准化栽培技术,设施桃园建立)

第一节 园地选择

园地条件对设施性能和桃树生长发育都有很大影响,适宜建筑设施的园地应具备如下条件。

(1)地块大小适宜 建日光温室要求东西向具有达50米以上的足够长度,南北宽度达9米以上;建塑料大棚,南北向需具有达50米以上的足够长度,东西宽度需达15米以上;地块长、宽不够,设施短小,会影响生产规模和效果。

(2)环境适宜 地形开阔,阳光充足,东、南、西三面无高大树木、建筑物等遮阴(图1-1)。周围无烟尘及有害气体污染源,以减轻棚膜受环境污染而降低透光率。

图1-1 北有靠山,南面开阔保温和光照条件好

(3)要避开风口、风道、河谷、山川等 因为在这些地方建造72设施,不但易受风害,而且会加大设施的散热量,使棚室内温度难以维持。最好的地形是北边有山或土坎作天然防风屏障,东西开阔,南部距设施一定距离(不遮阴)也有自然屏障。如果北边有土坎,利用土坎作后墙,可减少建筑后墙和培防寒土的用工量,而且保温效果好(图1-2)。

图1-2 山坡有高度差,建温室可利用土坎作后墙保温性好

(4)地势与土质优良 地势平坦,地下水位低,地势较高、不易积水,并有排水通道;土质疏松肥沃,中性或弱酸性土壤,无盐渍化和其他污染。尽量避开前茬作物为核果类果树,最好选择前茬作物为单子叶植物的地块建园。

(5)交通便利,有排、灌设施 距居民区和公路干线较近,便于管理和产品远销;有水源和电源,供电正常,有良好的排、灌设施。

第二节 桃园规划与整地

面积较大的园区,需设计小区面积、形状,合理安排道路、沟渠、防护林和建筑物。

(1)小区 小区面积、形状要依据地块、土壤、园区规模及机械化程度而定,同一小区内尽可能使土质、小气候较为一致。坡地10~20亩,平地20~50亩,形状以长方形为宜。

(2)道路 依园区规模、运输量、运输工具等条件而定。大型园区道路分为主干路、支路、小路三级。主干路为贯穿全园与园外公路相连的主要运输大道,支路为连接各小区与主干路的通路,如小区面积较大,可在区内留有小路。主干路宽4~8米,支路3~6米,小路1.5~2.5米。

(3)排灌系统 尽量与道路、防风林网相结合,桃不耐涝,要在栽植前设好排水系统。

(4)防风林 园区迎风面要设防风林,使果园不受或少受恶劣气候的侵害。选用寿命长、生长快、树冠紧凑、根系分布深的乔化树种,并与矮小密生的灌木树种相结合。防护林树种本身应有较高的经济价值,与桃无共同的病虫害。防护林在在桃树定植前或同时定植,及早发挥作用,林带与桃树应有6~10米的间距,并在桃树与林带之间开较深的沟,防止林木根窜入桃园。

(5)平整土地与施肥改土 对准备建造设施的地段,进行平整土地,低洼地要客土填高,尽量保证同一温室或大棚内地势水平一致,便于设施建造和以后的栽培管理。对设施内桃树栽植区,要进行土壤改良和增施有机肥。按设定的行距开沟,改良土壤。通常挖宽0.8~1.0米、深0.4米的定植沟(图1-3),一层有机肥加一层表土进行回填,对黏重土壤要适当掺沙或炉灰渣,回填后要稍高出地平面,然后灌水沉实成平面。一般每亩基肥施用量为农家肥3~4吨,并添加生物有机肥1吨,要求施腐熟的有机肥,并与表土拌均匀,肥料施入定植沟15~40厘米的范围内。注意肥料不能靠近栽植穴,特别是成块或成团的粪肥要放在沟底或四周,避免肥料直接与桃根系接触,特别注意不能过量施肥和使用生粪,以防止肥料烧伤根系。

图1-3 挖栽植沟底土表土分开放

第三节 苗木种类与选择

一、桃苗的种类、特点

桃苗所用砧木多为野生毛桃或山桃,按嫁接和生长时间分为芽苗、速成苗和二年苗,生产上广泛采用速成苗。

(1)芽苗 又叫半成品苗。8月中旬至9月中旬嫁接,当年不剪砧,接芽不萌发,成为带有芽片的苗木,定植后剪去接口以上砧木。苗木体积小,便于运输,但包装和运输过程中易损伤接芽,且有些接口部位流胶等造成栽后接芽死亡,成活率较低。

(2)速成苗 又叫三当苗。当年播种、当年6月上中旬芽接、当年秋季出圃的成苗。目前,生产应用得最多。

(3)二年苗 就是芽苗不起,原地再生长一年,第二年秋或第三年春出圃的成苗,增加一年的管理工量,目前生产应用很少。如果自育苗,采用大型稀植,在苗圃内整形,效果较好。而外购二年苗,多为第一年没有销出去的芽苗或速生苗平茬后长出来的,没有进行苗圃内整形,多因密植而在整形带内没有饱满芽或充实的分枝,定植当年难以培育出理想的树形,不应选购。

二、苗木选择

不论是自育的桃苗,还是外购的苗木,首先要选无破皮、折枝等机械伤和没有病虫害的健壮苗。具体要求是:根系发达,侧根和须根多,整形带内有饱满芽眼的一年生成品苗或当年生快苗。棚室栽植的桃苗,要求不宜过高,60~100厘米即可,在20~40厘米处有饱满芽眼(表2-1),如果苗木徒长过旺,高度超过1.5米,基部整形带内多为瘪芽,不宜选用。如购买上年秋天出圃,经一冬天贮藏的苗木,要仔细检查根系和枝干,看其是否有变褐、腐烂等因贮藏不当造成的“烧苗、烂苗”现象。如栽植幼树,应选择树形较好,根系发达的2~4年生幼树。最好利用自育苗,在露地培养好树形,就近移栽,尽量少伤根和防止枝干磨伤、碰伤和折断等机械伤。

表2-1 桃苗质量标准

第四节 栽植密度

前期有计划增加栽植密度,并确定永久株和临时株,重点保证永久树生长发育,对临时树促其早结果,提高前期产量,后期郁闭时间伐临时株。苗木定植,第一年的株行距(0.5~1.0)米×(1.0~1.5)米,第二年以后,随着树体长大,逐年隔行隔株间伐,变为1.0米×(2.0~3.0)米,或将事先在露地培养的2~4年生幼树移入棚室内栽培。定植方式:通常采用行距大于株距的长方形种植。对采用变化性密植栽培的,要在采果后及时进行间伐,改善固定株通风透光条件,促进其生长,迅速占领空间。

大部分油桃品种自花结实率高,可以不配授粉树,而一些普通桃品种自花不能结果或结实率低,有的没有花粉或花粉量很少,必须配置授粉树。一般一栋温室或大棚内选一个主栽品种,选配1~2个与其开花期一致且花粉量大的品种作授粉树,以保证丰产、稳产。一般配置比例为4:1,即4行主栽品种,需栽植一行的授粉品种。

第五节 定植

一、定植时期

在生产上,有春栽、秋栽、冬栽3个时期。北方寒冷风大地区,多选择春栽。而对有现成设施覆盖的,可进行秋栽或冬栽,但对已升温生产蔬菜、花卉或其他果树等设施,不能进行秋栽。冬栽时,要等苗木或幼树满足其需冷量后再定植,否则苗木或幼树萌发时间晚或发芽不整齐;一般在12月下旬至翌年2月上旬栽植,冬栽能延长幼树生长期,极早成形,树冠大、枝量多,可提高第一年的产量。

由于秋栽或冬栽比春栽生根快、发芽早,无明显缓苗期,所以我国的中部、南部地区采用秋栽的比较多。但北方干旱、寒冷、无灌溉条件的地方有抽条现象,所以多为春栽。春植一般在4月上旬桃树发芽前进行,各地因气候条件不同,在栽植时间上略有差异。有的利用密植园间伐树再建园,在5~6月采果后带叶移栽,但应选择连阴天或进行覆盖遮阳网,就近带土坨栽植,适当重剪,少留枝叶,栽后经常进行叶面喷水等措施,以提高成活率。

二、定植技术

(1)确定栽植区 首先按设定的株行距和与设施边缘距离确定栽植区。温室生产,一般南部第一株距前底脚1.2~1.4米,北部第一株距后墙1.3~1.8米,边行距山墙1.5~2.0米,作业通道设在北墙边;塑料大棚边行距底脚1.2~1.5米,作业通道设在中部,通道两边行的行距为2~3米。在过道边行拉线,按设定的株行距插细竹竿和撒石灰点定点,再在对应的边株或边行处拉线插细竹竿和撒石灰点定点,然后对准两边的边行或边株立标杆,对应标杆栽植桃树,保持各行整齐规范。

(2)挖定植穴 在栽植点挖比根系稍大的定植穴,坑底中间突起呈馒头状。

(3)苗木处理 栽前要解除苗木嫁接口塑料条,剪除接口上长枯桩(图1-4、图1-5);接芽发出双枝留一粗直壮枝,另一个疏除(图1-6、图1-7);疏除砧木部分残余的萌芽,没落剪的从接芽上0.6厘米处剪断;接芽上发的砧条,剪到接口上0.6厘米处;接口下发萌芽,从基部疏除(图1-8~图1-10)。要特别注意,接芽上部残留的萌梗与接芽发出的苗枝相距很近,需认真甄别,避免误剪。同时修剪根系,过长根系剪短,剪去病虫根、烂根,伤根、破皮根剪至完好根段,减少创伤面,以利愈合(图6-11、图6-12)。外购苗经长途运输失水较多,或贮苗保湿不当,苗木含水不足,栽前应把苗木根系放入清水池中浸泡10~15小时。定植时,分出大78小苗,大苗栽在温室北部或塑料大棚的中部,靠设施边缘处空间小,栽小苗。事先准备好黏土(黄土)放入塑料桶内加清水充分浸泡化开,加适量生根剂,搅拌成泥浆,栽苗当天把苗木根部浸入泥浆备用。

图1-4 苗木处理前

图1-5 解除接口塑料条,剪枯桩

图1-6 接芽发出双枝的处理前

图1-7 接芽发出双枝留一粗直壮枝,另一个疏除

图1-8 砧穗混发的苗木

图1-9 没落剪的从接芽上0.6厘米

处剪断(a);接芽上发的砧条,剪到接口上0.6厘米处(b);接口下发崩溃,从基部疏除(c)

图1-10 苗木处理后图

图1-11 过长根系剪短,剪去病虫根、烂根,伤根、破皮根剪至完好根段,减少创伤面,以利愈合

图1-12 根系处理后

(4)定植 栽植的深度要求苗木根颈高出地面3厘米左右,灌水沉实后根颈露出地面;苗木放入坑内,将根系舒展,向四周均匀分布,尽可能不使根系相互交叉或盘结,并将苗木扶直扶正,把苗干与左右对准,使其纵、横成行(图1-13);栽大树时,还要考虑主枝方位,要与树形要求一致,如Y字形两个主枝要伸向行间(图1-14);然后回填表土,边填土边提苗,并轻轻抖动,以便根系向下伸展,踩实使其与土紧密接触。填土稍高出地平面,做畦以备放水。定植后要及时灌透水(图1-15),隔1~2天再灌一次透水,稍干后沿行向覆盖1米宽地膜,保水和提高地温,促进根系生长,提高成活率。在设施周围用编织袋假植10%的苗木(图1-16),以备对死亡和生长不健壮的苗移栽补苗或换苗。

图1-13 定植时苗木根颈高出地面3厘米,将苗木扶直扶正,苗干纵、横成行

图1-14 栽大苗时考虑主枝方向Y字形主枝东西向摆放

图1-15 栽后及时定干灌透水

图1-16 编织袋假植10%的苗木

对于蔬菜棚室改栽桃树的,如果3月下旬至4月中旬蔬菜不能收获完毕,可在另一个温室或建一个临时塑料拱棚内假植苗木(图1-17、图1-18),待蔬菜收获后再移栽到温室内;如果没有上述条80件,可在棚室前或棚室内空闲处假植(图1-19)。可用编织袋,每袋栽一株苗,先用表土和生物有机肥等配制营养土装袋,苗木栽在袋内,按苗木定植要求定干。为防止袋内水分蒸发过快,减少灌水次数,可挖宽2~3米,深35~40厘米条沟(土池),长度根据苗木数量而定,在沟内把栽好苗木的编织袋摆放好,然后灌水,并可在假植沟上用竹片起拱并扣上塑料薄膜,白天温度控制在20℃左右,蔬菜收获后,把假植苗移入棚室定植。搬运袋栽桃苗时,少伤枝叶,尽量不要把土坨弄散了(图1-20);栽植时,要轻拿轻放,把苗摆直摆正,苗干纵、横成行,栽植深度以灌水沉实后苗木根颈高出地平面3厘米左右为宜,永久株要剪除栽植袋,临时株保留,以便于移栽(图1-21)。

图1-17 温室内塑料袋育大苗

图1-18 大棚内编织袋育大苗

图1-19 设施附近空地袋装苗培养

图1-20 平板车搬运袋栽桃苗运苗

图1-21 袋装苗定植永久株要剪除栽植袋,临时株保留

第六节 定植后管理

1.定干

栽后要及时定干,温室北部或塑料大棚的中部空间大处定干要高些,达25~40厘米;边缘处空间小,定干要低些,为20~35厘米,一面坡式排列,定干部位应有饱满芽。

2.抹芽定枝

当芽萌发5厘米长时,对双芽枝去一留一,三芽枝去二留一,掰掉角度、位置不合适的嫩枝。及时除萌蘖,减少无用枝梢,节省养分,改善光照,使留下的新梢健壮生长,并可减少冬剪因疏枝而造成的伤口。

3.及时补栽和换苗

栽苗时对预留的10%备用苗用编织袋假植,苗木成活后,对确认死苗和生长不良的苗木,用事先准备好的健壮假植苗及时补栽更换,以提高全园的整齐度,尽量选连阴天进行,栽后及时灌水。个别地点补苗,可对果筐进行遮阴;或在苗周围插3~4根竹竿,上面套一个较大的编织袋进行遮阴;如果集中成片补苗,可用在棚架上搭草帘等方法进行遮阴10~15天,有条件的在中午高温时段喷水增湿,以提高成活率。补栽时间越早,树越小,成活率越高。

4.合理肥水调控

苗木成活后,当新梢长到30厘米时开始至7月中旬以前,勤施肥水可促进幼树生长,极早成形。每隔10~20天追施一次以氮为主的复合肥,50克/株左右,并及时足量灌水;灌水和降雨后,适时松土除草,保持土壤湿润疏松;结合防治病虫害,喷施以氮为主的叶面肥,定植至当年7月中旬以前,可喷40~70毫克/千克赤霉素加0.3%尿素1~2次。7月中旬以后,追施以磷、钾为主的复合肥,少施或不施氮肥,叶面喷布磷酸二氢钾溶液。减少灌水及时排水,降低土壤含水量,控制树体营养生长,促进成花。

5.夏剪整形和促进成花

新梢长到30厘米左右时,按设定的树形对准备培养主枝的新梢进行立杆绑扶,调整延伸方向,并及时摘心,促发副梢。以后新梢每长到20~30厘米时摘心一次,背上直立新梢短留,平斜生长的新梢长留,空间大处长留,空间小处短留。定植当年树小、枝量少,尽量少疏枝,而采用拿枝和拉枝等方法,调整枝角和方位,把枝条摆布均匀。

7月上旬至8月初树冠大小适宜时,喷布15%多效唑可湿性粉剂100~150倍液1~2次,重点喷叶片背面,间隔期10~15天,控制营养生长,促进成花。喷药前要看天气预报,3天以内无雨时喷布。喷后1~2周见效,新梢顶端生长点停止向前延伸,没有新的幼叶发出,叶片扭曲、出现褶皱,叶色变绿,枝条下垂,节间变短,全树无新梢发出,一个月左右可见花芽。若喷药10天后仍未见效果,可加喷1次,或增大浓度,但不宜低于100倍。部分果农喷布仅喷叶正面或喷后遇雨,反复过量使用粉剂,叶面污染重,影响84光合作用。应改进喷药方法,或采用涂干、包扎方法(图1-22、图1-23)。不同品种对多效唑的敏感性有差异,施用多效唑时,喷布浓度和喷药量应有所区别。随着无公害果品生产的发展,要求减少或不使用化学药剂,故可采用限根、断根、水分胁迫等措施,达到控制树体营养生长目的。

图1-22 多效唑涂干

图1-23 多效唑包扎

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