#谷丰计划#

前言

嫁接是人为地将一株植株上的枝条或芽，嫁接到另一植株的适当部位（茎、根）上，使之愈合长在一起形成一个新的植株的繁殖方法。用作嫁接的枝（芽）称为接穗，承受接穗的部分称为砧木。通过嫁接可以保持亲本的性状，因此有些果树在生产中应用嫁接方法进行繁殖苗木。

生产中各地为了满足不同嫁接需求，可以在春季、夏季、秋季嫁接繁殖苗木，生产中主要以夏季嫁接为主，由于嫁接方式方法涉及的较多，在这里以目前正在嫁接的桃树为重点介绍夏季嫁接发育嫁接苗的技术。

一、教你学习嫁接的目标

通过本次实训进一步熟悉桃树夏季嫁接育苗技术要点，学会芽接以及接后的管理等技能，并掌握提高嫁接成活率的关键技术。

二、这次学习的技术到哪里学习呢

实习桃树苗圃地位于山东费县薛庄镇于家庄村，用毛桃种子繁育的砧木苗，苗木高度在40-60厘米，粗度0.4-0.6厘米。优良接穗采集园。

三、桃树嫁接实训形式与方法

1、本实训一般在桃树苗木嫁接繁育的6月上旬，若天气干旱，在嫁接前7天左右对砧木苗浇一次水，并清除苗圃内杂草。

2、实训时，先由指导教师讲解示范，然后再有学生进行分组操作训练。学生训练初期可每组3人进行分组进行，随操作技能的提高，最后有学生独立进行操作，老师点评总结。

3、实训时进行室外录播、直播，直播系统操作由学生完成，同时要求参加实训的学生各自用手机拍摄与本次实训桃树嫁接内容有关的照片、视频。筛选制作上传云平台。

四、实训嫁接的材料与工具

优良品种接穗、修枝剪、芽接刀、嫁接专用塑料薄膜、湿布、水桶、马扎、太阳伞。这些都要准备好。

五、实训嫁接的内容

1、接穗的采集和保存

从母本园或者生长良好、品种纯正的生产园中采集,选用树冠外围健壮充实的枝条,剪去上部较嫩部分和基部瘪芽部分，接穗最好随接随采。

夏季嫁接苗木在北方地区一般在5月下旬到6月中旬为宜，过早接穗、砧木苗生长不充分，过晚苗木生长时间短，生长不充实，不利于安全越冬。夏初采集接穗新梢木质化程度低,剪下后立即去掉上部嫩梢,减少水分蒸发,并迅速组织工人去掉叶片，保留叶柄0.5厘米左右,打捆,标记品种,放在阴凉处水盆中，下部浸水3-5厘米,上面用湿布盖上。对于未用完的接穗用湿布包裹,吊在水井、枯井中或放在 1 5℃ 左右的冷库中保存,第二天继续使用，要求2天内嫁接使用完毕。

2、嫁接方法

桃树苗木的嫁接方法较多，这里主要对芽接法进行实训。常用的芽接方法有“T”字形芽接和带木质芽接两种，这里介绍下常用的“T”字形芽。

先在接穗上选取饱满芽，于芽上方0.5厘米左右横切一刀，深达木质部，深度约为接穗粗度的一半;再从芽下1—1.5厘米处向上斜削，由浅入深至木质部，削到芽上横切处，剥下盾形芽片。这两刀要切到位，方位对准，否则取芽片时可能撕去芽内侧的维管束或芽片上的皮层。芽片一般宽0.6厘米左右，长1-2厘米左右。

然后在砧木距地面20厘米处，选择平滑、向西北面处下刀。选择此处下刀，可以避免日光直射，同时使接芽处于向风面，可避免发芽之后被风吹折损伤。在所选之处，横切一刀，长0.5--0.8厘米，深达韧皮部;再在横切口中间向下拉一刀，长约1.5厘米左右，稍长于芽片，两次切口称“T”，字形。接着用嫁接刀或刀把拨开砧木皮层，小心插人芽片，使芽片上段与“T”字横切口保持约2毫米微小距离，要求可看见白色的砧木木质部。最后用塑料条在接口处自下而上缠缚，把芽露在外面，用力要均匀并缠紧，完成后打一活结即可。这样芽片与砧木紧密结合，还可防止雨水流人接口，有利于提高嫁接成活率。

3、嫁接苗的管理

在嫁接后3-5天，在嫁接部位上方2厘米处，将砧木苗顶端剪除，不留分枝。

对嫁接芽以下的砧木萌芽，要随长随抹，通常要抹2-3遍，嫁接芽以上发出的芽子一定要及时抹除。当接穗芽长至20-30厘米长时，下部一般就不再萌生侧芽了。

速成苗要加强水肥管理和病虫害防治。及时进行追肥，通常每亩施尿素或复合肥10千克。如果发现土壤干旱，要随时浇水。浇水后进行松土保墒并铲除杂草。病虫害方面重点防治红蜘蛛、潜叶蛾以及细菌性穿孔病。

六、嫁接注意事项

要做好实训嫁接前的各项准备工作，包括磨好嫁接刀，使刀口锋利；按接穗粗细剪好一定长度和宽度的塑料条；准备好嫁接用的接穗。嫁接不要在雨天进行；嫁接时按要领小心操作，用力均匀，以免伤了手指；嫁接时接穗要用湿布包裹，以免失水影响嫁接成活。