桃树可以嫁接樱桃吗(用两种不同的果树嫁接会不会成活?会成活但活不久,这到底是为啥)

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桃树可以嫁接樱桃吗(用两种不同的果树嫁接会不会成活?会成活但活不久,这到底是为啥)

对于用两种不同类别的植物嫁接在一起,相信很多人都看过,比如我们经常从朋友圈看到别人发的短视频,有的是西瓜嫁接在茄子上,西花市嫁接在辣椒上,这看起来非常的拉风。这就会激发我们很多人对嫁接的兴趣,不管是嫁接蔬菜,还是嫁接果树,可能很多人都想尝试一下。

不过,如果是嫁接同一类被的植物,也许你会凑巧给嫁接活,但是如果嫁接这种不同种类的植物,还真不是打击人,这还真就具有一定难度,并非人人都能嫁接成活,尤其是果树与果树之间,例如将苹果嫁接到桃树上,将樱桃嫁接到柑橘上。

为什么难度很大呢?我们先来说一说嫁接的原理。所谓的嫁接,就是将两个植株部分结合起来的一种技术。它使两部分形成一个整体,成为一棵植株继续生长下去。在嫁接组合中,下面的部分通常形成根系,叫砧木;上面的部分通常形成树冠,称为接穗。用这种方法来繁殖果树,就叫做果树嫁接。

果树嫁接能成活,砧木和接穗的形成层起着决定性作用。所谓形成层,就是位于韧皮部和木质部之间的分生组织,形成层细胞具有强大的分生能力,在果树生命过程中,可不断向内分化新的木质部细胞,向外分化新的韧皮部细胞,果树的枝干根系每年不断加粗生长就是形成层活动的结果。

嫁接后,砧木和接穗双方都能长出愈伤组织。这个愈伤组织就是果树受伤后,伤口周围细胞分化的覆盖创面、愈合伤口的特殊保护组织。但是不是果树嫁接后,外表已经长出了愈伤组织,看起来已经相互连接在一起了,就说明嫁接的果树就能成活吗?这还真就不一定,实际上,影响嫁接成活率的因素挺多,但最关键的一点,还是要看果树之间是否有亲和力。

所谓的亲和力,就是砧木和接穗通过嫁接能够愈合生长的能力。一般来说,亲和力越强的成活率就越高,亲和力弱的虽然能嫁接成活,但结合部有部分坏死、瘤状物、肿大或结合不牢固等异常,遇外力易从接口处折断,断面非常整齐。有时嫁接亲和力差表现为嫁接树近地面处产生大量萌蘖,且很难除尽。

如果是完全没有亲和力,那嫁接就不能成活。这就说明砧木与接穗之间的亲缘关系太远,相互之间不能形成愈合组织。在一些古书上,曾经记载过没有亲和力嫁接的例子,例如“柿树接桃则为金桃”,“桑上接梅则梅不酸,桑上接梨则脆而甘美”。不过,这是不是真的,现在人们已经通过嫁接实验,证明这有点夸张了,根本成活不了。

所以,如果你要将两种互不搭嘎的果树嫁接在一起,别说让其长出果实来了,连其最基本的成活都无法保证。不过,这并不能说是两种不同的果树嫁接在一起就不能成活,例如将苹果嫁接在山楂树这样的异属树种上,不仅可以成活,还能获得矮化树,甚至可以开花结果。这样的情况,又是为什么呢?

实际上,果树之间的亲和力,还有一种情况,也就是后期不亲和现象。这种现象,即嫁接虽然能够成活,刚开始的时候会长得特别好,但是经过一段时期或几年后就会出现树势极端衰弱,最后死亡。例如上面我们说的苹果树嫁接在山楂树上,虽然能成活,但其寿命都比较短,还有很多果树之间,都具有这种后期不亲和现象,例如用栎属的一些树种嫁接板栗、用枫杨嫁接核桃、用毛樱桃嫁接李子等,都会出现后期不亲和现象。

这种现象表现在同科不同属,或同属不同种之间,双方亲缘关系较远的嫁接。产生后期不亲和的原因比较复杂,一般从嫁接接口处能表现出来,这就是大多在接口处有一个疙瘩,有的疙瘩很大,使输导组织连接不通畅。在生长过程中,有的砧木和接穗之间产生一些有毒有害物质,如单宁或胶质等,这些物质在砧木和接穗的连接处,逐步隔离了相互之间的运输通道。

总之,由于砧木和接穗在新陈代谢的生理活动上不协调,引起后期不亲和,这和人类进行器官移植而产生排异的情况相似,是难以解决的生命现象。

文|山魈

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