薄春饼的制作方法

Posted 2023-05-30

篇首语：只给君子看门，不给小人当家。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薄春饼的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。

2、用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。

3、揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。

4、静置好的面团，再稍微揉面排气。

5、分成40左右一个的小剂子。

6、把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。

7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。

8、做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。

9、薄春饼就这样简单的做好了。

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