桂牛学生奶(来点不一样的年货年货节首次开卖广西水牛奶，杭城“送货上门”)

Posted 2023-05-30

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钱江晚报·小时新闻记者祝瑶

对杭城资深吃货来说，广西可不止有大名鼎鼎的螺蛳粉，还有风味独特的水牛奶。钱江晚报·小时新闻记者了解到，这份广西人“私藏”的美食，将成为今年杭城消费者购物车中不一样的年货。

1月6日，皇氏集团、百菲酪、南国乳业、壮牛、桂牛、左江等广西六大水牛奶品牌联合启动，首次登陆天猫超市年货节开卖，为全国超过300个城的消费者送货上门，当天下单最快当天就能送达。

在广西，水牛还是名副其实的“产奶牛”。水牛们日常吃的是象草、甘蔗梗、菠萝皮、百香果皮等食物，产出的奶蛋白质和脂肪含量都很高，有独特的风味、奶香、顺滑口感。

两广人钟爱的双皮奶、姜撞奶等甜品，都要以水牛奶为原料。现在，广西水牛产奶量在全国首屈一指，南宁更有“水牛乳之都”的称号。但水牛奶的消费区域主要以两广及周边地区为主。

这两年，伴随着社交媒体的分享和电商平台的推广，水牛奶被更多人所知，尤其攒下了不少年轻人粉丝。过去一年，水牛奶在天猫超市的销售同比增长超过30%。

2022全国网上年货节启动在即，广西六大水牛奶品牌为全国消费者送上一份不一样的年货。

今年年货节期间，天猫超市首次为广西水牛奶开设售卖专区，并通过专场直播，让更多人了解水牛奶，为全国超过300个城市的消费者提供送货上门的服务，当天下单最快的当天就能送达。

据天猫超市相关负责人表示，今年年货节，地方风味、时令生鲜等各种特色年货，正从天猫超市快速进入千家万户。天猫超市将推出亿元补贴，1月9日20点到1月23日整个年货节期间，指定商品享满199减100的重磅优惠。此外，还有限时秒杀、买返猫超卡、88VIP用户专属折扣、最高抽888元新年红包等福利。

（图片由采访对象提供）

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