桂林三花酒是什么酒(桂林三花酒：作为广西“特产”，为何在其它地区吃不开，屡屡碰壁)

Posted 2023-05-30

篇首语：出门莫恨无人随，书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了桂林三花酒是什么酒(桂林三花酒：作为广西“特产”，为何在其它地区吃不开，屡屡碰壁)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

翠竹绿瓦，绿野山河！

广西，简称“桂”，古称“骆越国”，自古就是鼎鼎有名的“水果王国”“水果之乡”。

不少人提起广西，大概会想到“甲天下”的桂林山水、酸辣鲜爽的柳州螺蛳粉、“东方神果”罗汉果等特产，而对爱酒人士而言，首先想到的肯定是桂林三花酒。

桂林三花酒，人们一般称之为“三花酒”，和桂林腐乳、桂林辣椒酱一起，并称为“桂林三宝”，三花酒属于正儿八经的广西名片，在广西特别吃香，当地人没有一个不爱喝的。

可是，三花酒作为大名鼎鼎的“米酒之王”，走出广西当地之后，却混得并不好，根本吃不开，甚至屡屡碰壁，真是奇了怪了？

好奇之下，我查阅了不少的资料，咨询了不少酒水行家，这才知道，原来三花酒之所以在其它地区吃不开，屡屡碰壁，原来是因为这些原因，真是涨知识了。

下面，我们一起来瞅瞅，三花酒在外地混得不好的原因，你都知道哪些？

原因一：香型太过于小众

大家都知道，三花酒属于米香型，酒水清澄透亮，入口绵柔，饮后留香，独特的口感，能让人们能迅速接受米酒，哪怕是初次喝酒的人也不例外。

可是，归根究底，米香型白酒还是太过于小众，可能初次喝酒的人觉得它很好喝，但接触酒水的时间长了，人们会慢慢嫌弃米香型白酒太过于寡淡，没有酱香型和浓香型白酒对味。

故，稍微上了点年纪的人，大都不会再选择三花酒，大部分喝酒的人群主要都是35岁以上的男人，加上外地人对三花酒没有广西人那般喜欢，所以，三花酒在外混得并不好。

原因二：宣传方面略有不足

三花酒建厂于1952年，酒厂是在“安泰源”、“品冽”等几家百年老字号基础上成立的，历史仅仅比红星晚了3年，属于正儿八经的老牌子。

按理说，三花酒要历史有历史，要实力有实力，怎么也得混个“中国名酒”当当才对，可是，三花酒一直都属于与世无争的样子，不但不积极参与各种赛事给自己镀金，平时的宣传也不怎么在乎，整个就一幅“无所谓”的样子。

三花酒如此“摆烂”，名气自然不大，在外地自然吃不开、屡屡碰壁了。

前事不忘后事之师，从三花酒的故事中，我们不难得出一个结论，那就是一个酒企，光是“闭门造车”是行不通的，必须要主动走出去，打响名气，如此，方能保证自己不掉队。

可惜，不是所有酒厂都知道这个道理，时至今日，还是有不少坚信“酒香不怕巷子深”的酒厂，譬如说红星酒厂和缘得仿台酒酒厂，都是把心思放在了选料酿造上，名气不大，混得并不好，真是太可惜了。

红星二锅头

产自天子脚下的红星二锅头，建厂时间为1949年，73年的砥砺前行中，红星一直坚持“亲民路线”，靠着一如既往的厚道，红星赢得了不少酒民的欢迎。

早些年，红星特别的吃香，不但市场上反应不凡，很多酒厂也前去参观学习过，可惜，红星缺乏宣传，创新力也不足，导致自己名气慢慢下滑，如今很多年轻人都快不认识了吧？

红星名下有不少系列，在这当中以“蓝精灵”最受欢迎，这个酒属于正宗的粮食酒，原料不含1滴香精，工艺是传统的“二锅头工艺”，喝起来绵柔爽冽，下喉舒服，不妨一试。

缘得仿台酒

红星本来已经混得比较惨的了，可来自贵州茅台镇的这个大曲坤沙酒，却比红星还要惨上几分，不得不说，真是没有最惨，只有更惨。

此酒采用传统坤沙古法，一年锻造，多年陈放，这才得来，还用的是茅台同款糯高粱，以及“美酒河”赤水河的水，加之茅台镇数量丰富的微生物菌落群，酒水尤为不凡。

酒水色泽泛黄，且，无需担心杂醇油、醛类物质，闻香酱味突出，粮食香内敛，喝到嘴里面，酒水略显醇厚，层次感丰富，落口舒服，回甘明显，吞咽下肚，整个身子舒服极了。

可惜，酒厂的不作为，导致此酒名气不大，知道的人不是很多。

写在最后，人生在世，少不了吃喝二字，好的美酒佳肴可以给我们增添更多的幸福感，所以选酒一定要选好哦！