小肠灌肉怎么做
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篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小肠灌肉怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小肠灌肉怎么做
1、所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。2、灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。3、将肠衣套在漏斗上，留一点余头打结（空气排出后再打结）。4、把肉馅塞入料筒中，盖好拧紧开始灌肠。5、灌完后将肠衣选择自己喜欢的长度用棉线打结。6、全部弄完挂衣架处晾干即可。 相关参考
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