鱼鳔冬菇汤怎么做

Posted 2023-05-29

篇首语：人无常识，百事难成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鱼鳔冬菇汤怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：鱼肚150克、鸡肉150克(腌料:料酒、酱油、油、生粉)、冬菇6个、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、马蹄粉适量(也可用玉米粉代替)。

2、鱼肚、冬菇用水发透，切成丁。

3、鸡肉洗净，切丁，用料酒、酱油、油、生粉拌匀腌制。

4、将鱼肚、冬菇放入炖锅内，加水1200毫升，武火烧沸，再用小火炖煮20分钟。

5、倒入鸡肉丁烧5分钟，然后加入马蹄粉水调成羹状，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，撒入葱花即成。

相关参考

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可以做冬菇煨鸡，具体做法如下：1、主料：鲜冬菇50克、土鸡200克、生姜10克、蒜苗10克。调味料：花生油30克、盐6克、味精6克、白糖2克、蚝油10克、老抽王5克、湿生粉适量、麻油2克。2、冬菇要多洗几遍，以防有沙。煨时火不...

1、直接用清水浸泡清洗。冬菇的清洗方法其实是非常简单的，如果不知道该如何清洗的话，那么可以直接选择用清水来浸泡清洗，这种清洗方法也是比较常用的一种方法，首先准备一盆清水，然后将冬菇放里面浸泡浸泡的时间...

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