做蒸鸡腿的方法

Posted 2023-05-29

篇首语：莫问天涯路几重，轻衫侧帽且从容。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做蒸鸡腿的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。

2、在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。

3、在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。

4、准备好生姜和小葱，备用。把枸杞放到开水碗里面泡5分钟，一会把水倒掉，枸杞留着最后装饰用

5、准备好1勺半的蒸鱼豉油，备用。先在锅里放少许水煮开，再把蒸网放下去。

6、将鸡腿放入热水的蒸锅中，在鸡腿的表面上加入姜片和葱白，一起大火蒸10分钟。鸡腿蒸好了，上面小葱和姜片，夹出来不要了。

7、把蒸鱼豉油淋在蒸好的鸡腿上，这次想要吃清淡一点，不再加入热油了。

8、最后，把枸杞摆在鸡腿上，再放上一点葱花，就全部做好了。

相关参考

1、准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。2、首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟，热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮开。3、捞出汤汁，放...

1、鸡蛋三个，打到碗里。2、开始往里加水：同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋...

1、材料胖鱼头1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。2、做法（1）把鱼头对破两半，清洗干净，用少许盐和料酒、大葱码15分钟后，去掉大葱不要，把鱼头用大盘子摆好盘。（2）热锅放入调...

1、猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。2、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。3、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米，厚0.3厘米的薄片，洗净血水...

#头条创作挑战赛#大家好，这几天都非常辛苦吧！懂的都懂，身边人一个个都出现了这种情况，有些一两天就好了，有些持续一个星期，最担心的还是孩子们，抵抗力差，这波损耗需要多久才能养回来，很多家长心里都没有数，...

1、看冰霜很多人在买鸡腿的时候，因为都冷冻的鸡腿，所以也不挑选，随便拿一板就去付钱，回到家才知道自己拿的鸡腿很多都是坏的。所以我们在冰柜挑选鸡腿的时候，就要特别的注意了，如果鸡腿上面的冰霜非常的厚，那...

我家孩子特别喜欢吃烤鸡腿，经常点名要吃，一次能吃好几个。鸡腿主要选小鸡腿，小鸡腿易入味易熟，其肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量比较丰富，在肉类食品中可以说鸡肉是蛋白质最高的肉类之一了，现在天天吃鸡肉，...

1、用冷水解冻要10~15分钟。鸡腿可以用冷水、盐水、微波炉、流水等解冻。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉。鸡腿肉蛋白质的含量高，种类多。鸡腿含有能量、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分。2、...