核桃隔层功效和作用(核桃吃完别扔壳,留着和鸡蛋一起煮,巩固身体机能,帮助睡眠)

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篇首语:追风赶月莫停留,平芜尽处是春山。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了核桃隔层功效和作用(核桃吃完别扔壳,留着和鸡蛋一起煮,巩固身体机能,帮助睡眠)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

核桃隔层功效和作用(核桃吃完别扔壳,留着和鸡蛋一起煮,巩固身体机能,帮助睡眠)

立夏马上到了,现正是巩固身体机能的时候,各年龄段人群都需要适量的吃一些有助巩固机能的食物,特别是小孩子,在炎炎夏天,需要消耗非常多的营养成分,炎热的天气又影响食欲,这个时候,家长们可以用核桃壳和鸡蛋搭配做成一道美食,别小这核桃,它是大有作为的呢。

核桃是一种营养非常全面的食材,口感爽脆带有一股甘甜的味道,平常大家吃核桃都是直接砸破壳或者被门夹破壳就把核桃肉吃了,然后把核桃的壳扔掉,这是非常可惜的。

核桃全身都是宝,含有丰富的脂肪酸和维生素B1,对活跃大脑神经有不错的帮助,孩子常吃这个用核桃壳煮的鸡蛋,帮助睡眠,健脾胃,让孩子长得结实。还不但如此,核桃壳和核桃内部那层膜(那层木质隔层),都是非常有营养价值的宝贝。所以我们以后吃完核桃,千万不要把核桃壳扔掉,用来煮鸡蛋吃!那才叫懂的生活!

今天分享核桃壳煮鸡蛋的做法,希望对大家有帮助。

核桃壳煮鸡蛋

所需材料:核桃壳适量、鸡蛋6个、食盐、酱油

所需锅具:砂锅

操作步骤

第一步:首先把剥开的核桃壳用清水清洗一下,然后再用盐水加少量小苏打浸泡20分钟,以防核桃被药水浸泡过,盐水、小苏打能降解有害物质,水煮更安全一些。

第二步:把核桃放入砂锅中,加入8成满的水,大火少开,然后转小火煮1小时。这里要重点说一下:煮核桃一定不能用铁锅、不锈钢锅、不粘锅等锅具煮,这些锅释放出的物质跟核桃不合,所以必须用砂锅。

第三步:1小时后,让砂锅中的水放凉,降温到日常的凉水温度。

第四步:在等待核桃水降温的时候,我们就趁现在把鸡蛋清洗干净,以免鸡蛋上的鸡粪或者细菌残留,把核桃水给污染了。

第五步:核桃水降温变成凉水后,把洗好的鸡蛋放入锅中。大家煮鸡蛋都是凉水放入的,想必大家都明白这个道理,热水放入鸡蛋很快就会爆裂的哦。

第六步:大火再次烧开砂锅中的核桃水,然后转中火煮8分钟。

第七步:8分钟,鸡蛋都已经定型熟了,这个时候,用勺子把鸡蛋的壳都敲碎,这样做是为了让鸡蛋吸收核桃水的营养物质。

第八步:喜欢鸡蛋吃起来有味道,就加一点酱油和食盐调味一下哦。

第九步:最后就是把鸡蛋都泡在核桃水中几个小时,便可食用。这做法类似茶叶蛋,浸泡鸡蛋才能使鸡蛋入味更好吃,但是核桃水煮鸡蛋比茶叶蛋营养高不止一个等级。

小提示:

1.如果不想吃酱油可以不放,但是盐是必须放的,盐在这里边等同于炮仗的引线一样才能使核桃水发挥作用。

2.这核桃水不要倒,可以重复使用,只要把鸡蛋洗干净就能放下去再次煮开来食用的哦。

3.这个核桃壳和核桃膜是关键,都能够起到巩固身体机能的作用。

4.这个核桃壳煮鸡蛋一定要用砂锅,其他锅具都不适合使用。

好了,这里是荣耀美食,核桃壳煮鸡蛋真的很少人知道,立夏马上到了,提前给家人做这个核桃煮鸡蛋,迎接炎炎夏日吧!感谢大家阅读!

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