核桃菌低廉(营养健康又美味的食品猴脑菌配苦荞面馒头，糖尿病人都可以放开吃)
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核桃菌低廉(营养健康又美味的食品猴脑菌配苦荞面馒头，糖尿病人都可以放开吃)
猴脑菌，又叫黑球菌猴脑菇核桃菌玛卡菌海参菌，因为长相即像猴脑也像核桃仁，口感又像海参，因此人们给它起了那么多名。[偷笑]
猴脑菌
近距离看看长相
泡发好的
猴脑菌它是食用菌的一种，肉嫩、味香、鲜美可口。因产地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴头菇，山东一带的叫法比较广泛，有人叫猴菌、有人叫核桃菇核桃菌、海参菇、海参菌、玛卡菌、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。
泡发好的猴脑菌
猴脑菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菇菌脆嫩可口，风味独特，可以与肉爆炒、凉拌、清炒、煮汤、炖卤等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。
泡发好切片的样子
今天我用里脊肉爆炒了一盘，用猪骨头加豆腐和它炖了一盘，感觉都非常好吃，搭配上我用苦荞面加白面混合蒸的开花老面馒头，即营养健康又好吃，老公吃了三个馒头。[捂脸]
里脊肉爆炒猴脑菌
猪骨头豆腐炖猴脑菌
苦荞面加白面混合制作的开花老面馒头
大家想要制作方法请留言，我会把详细做法告诉大家。
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