核桃苗培育(核桃夏季芽接育苗技术)

核桃夏季芽接育苗技术

核桃是我国山区农民增收致富最具发展潜力的特色优势果树树种。 长期以来，核桃品种良莠不齐，产量低，山区农民增收致富难以实现。 通过夏季方块芽接育苗技术的推广，可快速实现核桃品种良种化、规模化、产业化，已成为我国应用最广泛、 最高效的核桃苗木繁育方法。

1 核桃实生砧木苗培育

砧木应适合当地生态条件， 具有嫁接亲和力强，成活率高，接口愈合牢固，生长结果良好等优点。

1.1 种子采集

应选择生长健壮、无病虫害、坚果种仁饱满的壮龄树为采种母树。当坚果达到形态成熟，即青皮由绿变黄并出现裂缝时，方可采收。此时的种子发育充实，含水量少，易于贮存，成苗率高。育苗的种用核桃不必漂洗， 可直接将脱去青皮的坚果捡出晾晒，种子晒干后进行粒选或水选，剔除空粒、小粒及发育不正常的畸形核桃坚果。

1.2 种子处理

核桃分为秋季播种和春季播种。

由于核桃种子在播种后， 可在土壤中自然完成层积过程，秋季可直接播种，但最好先将核桃种子用水浸泡 24 h，使种子充分吸水后再播种。 秋季播种易遭牲畜为害，不能保证出全苗。生产上一般多进行春季播种， 需进行一定处理才能促进种子发芽。

1.2.1 沙藏处理 选择排水良好、背风向阳、没有鼠害的地块，挖贮藏沟（或坑），沟深 0.7～1 m、宽 1～1.5 m，长度依贮藏种子数量而定。 贮藏前先对种子进行水选， 去掉漂浮于水面不饱满的种子， 将剩余的饱满种子用冷水浸泡 2～3 d 后再进行沙藏。先在沟底铺 10 cm 厚的湿沙，沙的含水量以手握成团而不滴水为宜， 然后在上面放一层核桃，核桃上再放一层 10 cm 的湿沙，湿沙上面再放核桃。 如此反复，直至距沟口 20 cm处，最后用湿沙将沟填平。 种子量大时，沟内每隔 2 m 竖一束通气草把，维持种子的呼吸和正常的生理活动。最上面用土培成屋脊形，防雨水渗入。

1.2.2 冷水浸种 未能沙藏的种子可在春季播种前，用冷水浸泡 7～10 d，每天换 1 次水；也可将盛有核桃种子的麻袋放在流水中浸泡， 待种子吸水膨胀裂口后即可播种。

1.3 播种

种子通过处理发芽后，即可进行春季播种。

土壤解冻后尽量早播，华北地区春播常在 3 月中下旬至 4 月上中旬。一般每垄播 1 行，宽垄也可播 2 行，株距 15 cm。 由于核桃种子较大，为节省种子，多采用点播。播种时以种子的缝合线与地面垂直，种尖向一侧为好。 一般开沟深 6～8 cm，种子上覆土厚 3～5 cm。 一般情况下，667 m2 需要核桃种子 150～175 kg，可产苗 6 000～8 000株。

1.4 第 1 年砧木苗的管理

春季播种后约 20～30 d， 种子陆续破土出苗，大约 40 d 苗木出齐。 为了培育健壮的苗木，核桃苗期除了应加强中耕、除草、施肥、灌水等常规管理，还应采取下列措施。

1.4.1 摘心除梢 当砧木苗长至 30 cm 时摘心， 促进基部增粗。 发现顶芽受害而萌生 2～3个新梢时，要及时剪除弱梢，只保留 1 个较强的新梢。

1.4.2 断主根 ，促侧根 用 “断根铲 ”在行间距苗木基部 20 cm 处，与地面呈 45°斜插，用力猛蹬踏板，将主根切断。断根后应及时浇水、中耕。15 d 后可叶面喷肥 1～2 次，增加营养积累。

1.4.3 病虫害防治 核桃苗木的病害主要为细菌性黑斑病，害虫主要有象鼻虫、金龟子、浮尘子等，应注意防治，保证苗木健壮生长。\\

1.5 第 2 年砧木苗管理

7～8 月正是北方雨季， 降雨会导致核桃伤流严重，从而影响芽接成活率，如果提前嫁接当年的砧木达不到嫁接要求的粗度时， 应在播种后第 2 年嫁接，嫁接前对砧木苗加强管理。

1.5.1 间苗 第 2 年春季， 土壤解冻后至萌芽前，去除弱苗、小苗、过密苗。 667 m2 嫁接前实生苗不超过 7 000 株。

1.5.2 平茬， 除萌 第 2 年土壤解冻后进行平茬，将实生苗在地面处或略高于地面处剪断。平茬后会萌发几个萌蘖， 只选留 1 个生长健壮的新梢，其余的萌蘖都要去掉，以后长出来的也要及时去除。

1.5.3 施肥， 浇水 2 年生实生苗及时施肥和浇水，肥料要少量多次施入。

1.5.4 病虫害防治 主要是萌芽期的金龟子为害，可喷氯氰菊酯或功夫等杀虫剂进行防治。

2 芽接方法

2.1 接穗的采集

应当建立良种采穗圃，培育优质接穗。要选取健壮的发育枝作接穗， 多在生长季节随接随采或进行短期贮藏， 但贮藏时间一般不超过 5 d。 贮藏时间越长，成活率越低。 采后立即去掉复叶，留约 1～1.5 cm 长的叶柄。 并用湿麻袋覆盖，防止失水。 如果就地嫁接，应随采随接；异地嫁接，通常需要用塑料薄膜包严，减少接穗水分散失，最好进行低温、保湿运输。 短期保存，需将接穗捆好后，竖放到盛有清水的容器内，浸水深度约 10 cm，上部用湿麻袋盖好，放于阴凉处，每天换水 2～3 次，可保存 2～3 d。

2.2 方块芽接

目前多采用单开门方块形芽接， 进行带叶柄、双膜法绑缚。 技术简单，成活率高。

2.2.1 嫁接时期 在有接穗的条件下， 砧木只要达到粗度 0.8 cm 以上， 嫁接时间越早越好，一般情况下在 5 月下旬至 6 月中下旬嫁接为宜，最好不超过6 月 25 日。

2.2.2 嫁接工具 可用小钢锯条自制小刀或芽接刀，也可用壁纸刀。

2.2.3 落腿 嫁接前先将砧木苗下部的 4～5 个叶片去掉，操作方便。

2.2.4 切取芽片 先将接芽下面的叶柄留约1 cm，多余的削掉 ，在接穗接芽上部 0.5 cm 处和叶柄下 0.5～1 cm 处各横切一刀深达木质部，要求割断韧皮部，然后在叶柄两侧各纵切一刀，要求深度达到木质部但不割断木质部， 用手轻轻一掰，取下嫩芽片。

2.2.5 砧 木 单 开 门 切 割 在 砧 木 距 地 面 约15 cm 光滑处，上 、下各横切一刀 ，两刀口间距和所取芽片长度一致，宽度为 1.2～1.5 cm；然后在外侧纵切一刀，要求刀口深度要割断韧皮部，但不能伤及木质部。随后用小刀从开口处将砧木的皮层挑开，撕去 0.6～0.8 cm 宽的砧木皮层。

2.2.6 镶芽片 将接穗上割好的芽片取下镶到砧木开口处，上面要对齐，芽片镶到里面去，不要将芽片盖到砧木外面， 注意在镶芽片和绑缚过程中，不要将芽片在砧木上来回磨蹭，避免损伤形成层。

2.2.7 绑缚 ( 第 1 层 ) 主要起固定作用 ， 保证砧 木 与 接 芽 充 分 接 触 。 用 宽 约 2.5 cm、 厚0.014～0.02 mm 的塑料条自下而上绑缚 ， 用力要适中， 不能太大， 绑缚叶柄处时更要注意力度，一定要使接芽的护芽肉部分贴到砧木上，但不要用力过大。 注意不要绑住接芽。

2.2.8 包地膜 (第 2 层) 主要起封闭作用 ，防止雨水进入。用宽约 12 cm 的地膜将接芽包好，下部可松一些，但上部一定要绑死、绑紧。

2.2.9 剪砧 芽接后， 在接芽上留 2 片复叶进行第一次剪砧。

3 嫁接后管理

3.1 检查成活和补接

接后 15～20 d 检查成活情况， 未成活及时进行补接。

3.2 第 2 次剪砧

等 到 接 芽 长 到 5～10 cm 时 ， 在 接 芽 上3 cm 处剪掉砧木，去掉绑缚的塑料条。

3.3 除萌

芽接成活后，需要除萌 1～2 次。

3.4 肥水管理

当嫁接苗长到 10 cm 以上时，应及时施肥、灌水，增施磷、钾肥，以免造成后期徒长，防止越冬抽条。

当年苗木达到要求的可以出圃。 达不到要求的苗木，进行越冬防寒，翌年再出圃。