核桃绿皮煮水的功效(香玲鲜核桃下树了,鲜、嫩、脆、甜,油香油香的)
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核桃绿皮煮水的功效(香玲鲜核桃下树了,鲜、嫩、脆、甜,油香油香的)
干核桃咱都吃过,绿油油的鲜核桃你吃过没?
每年7月是新鲜核桃下树的季节,
香玲鲜核桃作为核桃中的上等品,
它的脂肪含量高达65.7%,蛋白质含量21.6%,
吃起来更是油香油香的味道~
去掉饱满核桃仁外的黄色薄衣,
就可以一尝香甜脆嫩的新鲜核桃了。
与普通的核桃品种相比,香玲核桃皮薄、
核仁香的特点更加显著,皮薄可达到0.1毫米,
手捏可碎;核桃仁不仅不易碎,
还有一种糯香感,口感极佳。
鲜核桃不仅味道鲜美,营养价值也极高,
还有补气益血,温补肾肺,
补血生发、益脑的作用,
你知道吗?每100克的核桃仁里面含有的脂肪
大约为63克~76克,而其脂肪的主要成分
为亚油酸甘油酯、亚麻酸以及油酸甘油酯,
这些都是我们人体所必需的脂肪酸,
只能从植物油中获取而体内无法合成,
亚油酸具有降低胆固醇和抗动脉粥状样硬化的作用,
而亚麻酸具有增强智力、提高记忆力的功效,
这些油脂极易被人体消化吸收,所以日常食用
鲜核桃,对人体健康是非常有益处的。
天然无污染的鲜核桃,
正是现在这个季节流行的美味~
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