核桃栗子能一起吃吗(「食疗药膳」小儿营养性贫血,脸色萎黄,虚胖,烦躁不安,头晕,试试栗子核桃鸡肉粥)

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核桃栗子能一起吃吗(「食疗药膳」小儿营养性贫血,脸色萎黄,虚胖,烦躁不安,头晕,试试栗子核桃鸡肉粥)

小儿营养性贫血,脸色萎黄,虚胖,烦躁不安,头晕,试试栗子核桃鸡肉粥!

医学指导:广州中医药大学第一附属医院儿科 许华主任中医师

文/儿科 欧阳学认主治医师

营养性贫血是指小儿体内缺乏某些造血的必需物质而产生的疾病,这些物质如维生素B12、叶酸、铁元素等。营养性贫血起病较缓慢,多见于婴幼儿,常见的症状主要有面部轻度水肿,虚胖,肤色蜡黄,头发稀疏而黄,活动时容易出现无力,不喜欢吃东西,恶心,肚子胀,拉肚子等;部分小儿会出现舌头痛,没有舌苔(镜面舌),还可出现精神症状,如烦躁不安,表情呆滞,对外界反应迟钝,智力及动作发育比同龄小儿差;严重的会有皮肤出现血点、肢体不规则抽动等。

小儿在出现上述症状时,需要及时到医院就诊,确诊疾病,在正确用药的基础上,进行中医辨证,在药物治疗的同时,可以采用药膳食疗进行辅助治疗。

小儿营养性贫血的药膳食疗原则就是增强小儿脾胃功能,益气养血,滋补肝肾。对于肝肾不足型营养性贫血,欧阳医生推荐栗子核桃鸡肉粥!

栗子核桃鸡肉粥

原料:栗子50g,核桃50g,鸡胸肉100g,小米200g。

制法:将小米淘洗干净,将栗子去皮,与核桃一起切碎,将鸡胸肉切成细碎的小肉丁,一起放入锅中,熬煮30分钟,煮熟后,可放入少许食盐调味。

用法:晚餐食用,可常食。

功效:栗子甘微咸平,功能益气健脾,补肾强筋,活血消肿,止血;核桃甘微咸平,功能破血祛瘀,润燥滑肠;鸡胸肉甘平,功能温中益气;小米甘咸凉,功能和中益肾,除热解毒。诸药共用,共奏滋补肝肾之功。

适应证:脸色萎黄,胃口不好,头发黄没有光泽,虚胖,兼见精神差,烦躁不安,头晕等,即中医属肝肾不足型。

适用年龄:1岁以上儿童。

专家简介

许华,医学博士,教授,主任中医师,博士生导师,广州中医药大学第一临床医学院儿科教研室主任、第一附属医院儿科新生儿科主任;国家二级重点学科、国家中医药管理局重点学科中医儿科学学科带头人,中华中医药学会儿科专业委员会副主任委员,全国中医高等教育学会儿科研究会副理事长,世中联儿童保健与健康教育专业委员会副会长,中国中医药信息研究会儿科分会副会长,广东省中西医结合学会儿科专业委员会主任委员,广东中医药学会儿科专业委员会副主任委员,全国优秀中医临床人才,广东省名中医继承工作指导老师,岭南黎氏儿科学术流派代表性传承人。

从事儿科临床、教学、科研工作30余年,擅于诊治小儿血证及肺脾病证,辨证运用中医药治疗儿科疑难复杂病,对小儿腹泻、过敏性紫癜、胆汁淤积症等进行了较深入的研究;提倡“良医不废外治”,擅长运用中医外治疗法防治小儿常见病。主持国家“十一五”科研支撑项目、国家自然科学基金项目、国家中医药管理局课题等各级课题10余项;主编、参编教材、论著20余部;发表论文40余篇;获广东省中医药科技进步三等奖1项,首届广东省医学科技奖科普奖1项,广州中医药大学科技进步一等奖1项、三等奖1项,广州中医药大学教学成果一等奖1项、二等奖2项,申请专利三项。

出诊时间:周三上午、周四上午

作者简介

欧阳学认,医学博士,广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师、教学秘书,广东省中西医结合学会儿科专业委员会委员,主持广东省教学改革课题、广东省学校德育科研课题、广东省中医药局课题共3项,主持校级课题6项,发表论文30篇。

擅长:发热、咳嗽、哮喘、腹泻、厌食、过敏性紫癜、肾炎肾病等小儿常见疾病。

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