栗子蜜饯(米其林餐厅菜单有什么?)

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栗子蜜饯(米其林餐厅菜单有什么?)

米其林餐厅菜单有什么?

在国际上有着很多的知名餐厅品牌,其中米其林就一直很受人们的欢迎,这一品牌已经有着多年的历史,经过不断发展,已经在很多国家开店成功,而且带给了人们众多美食的诱惑。米其林餐厅制作的美食有着新颖的外观,而且食材搭配多样,来自各个地区的原料组合起来带给了消费者非常不错的享受。

米其林餐厅菜单有什么?接下来我们就一起来看一下这个问题吧。

米其林餐厅品牌实力雄厚,而且在市场中还推出了各种各样的特色美食,赢得了全球众多消费者的青睐。它的美食不仅有着精美的搭配,而且吃起来也十分的享受。很多消费者都很喜欢这里的海鲜沙拉、地中海比目鱼等等。出众的品牌实力让米其林餐厅赢了的市场的一片赞誉。

下面就是为大家讲解的米其林餐厅菜单有什么。

Kajitsu美国纽约

Kajitsu擅长精进料理(Shojin,遵循佛教戒律的日本传统料理)。日本出生的厨师HirokiAbe 从纽约郊区采购新鲜蔬菜,创造出10道菜的Omakase菜单,并结合时令,每月更换。精致而芳香的菜肴叫人目不暇给,从味噌汤、黑芝麻豆腐,到一盒包含昆布卷、金桔、慈菇和栗子蜜饯等蔬菜的御节料理盒(Osechi),搭配清酒,最后以京都抹茶完美收尾。

意味轩Cépe 中国北京

传承意大利北部传统的烹调手法,各式菜品都弥散着普罗奇尼蘑菇的芳香气味。餐厅的设计现代亦不失华贵,以深红色的樱桃木为架构,位于餐厅入口处的“bottega”酒廊陈列2,000多瓶精选自意大利的陈年佳酿,将最大程度满足美酒爱好者的需求;吊顶悬挂3,000枚特制镀银蘑菇造型与餐厅主题相得益彰。

京城意餐排名前三的餐厅,餐厅洋溢着复古风,精致细腻的菜品,诚意十足。不管是头盘还是餐包都很新鲜,招牌龙虾面更是值得一提,龙虾肉紧致,面条软硬适中,正宗极了。

巴罗洛餐厅 中国北京

以意大利皇冠酒区“巴罗洛”命名,处处洋溢着意大利的浪漫与热情。融合传统与现代菜品的精髓,带来焕然一新的体验。美食与美酒的完美搭配,打造致臻享受。开放式厨房设计,尽享与厨师间的完美互动。特别设置的私密就餐空间,营造出尊享的专属感。

PollenStreet Social|英国伦敦

PollenStreet Social 虽不是纯素食餐厅,但却提供精致的8道菜素食品尝菜单。主厨JasonAtherton非常重视食材来源,与餐厅所在地最好的供应商建立了长期合作关系。食客得以在轻松的氛围中享用充满活力的菜肴,例如甜菜根芹菜馅饼配新鲜黑莓、炖花椰菜配花椰菜泥、海藻粉和烤杏仁等。

寿司奈良本中国上海

由日本寿司圣地—东京银座七町目著名寿司料理人,东京寿司研究三长会部长奈良本健史先生亲手料理。所有食材皆由奈良本先生精心挑选,每日由日本新鲜配送。六年来,奈良本以精湛的传统技术和个人对美味的理解,为食客们带来了完美的高级握寿司。至于菜单,只有“O-makase”亦即厨师发办,呈现每日最新鲜的美味,用米同样也是日本直送,每个细节都有独到的功夫。

8½Otto e Mezzo BOMBANA 中国澳门

位于澳门银河的这间一星米其林餐厅一直以高级意大利菜作为标杆,谨守 ChefBOMBANA尊重大自然的烹饪宗旨,以顶级的新鲜食材为主角,精准地表达食物的味道,同时拿捏食材之间的平衡美,传统与创新并重。餐厅独步天下的手造意大利面、按照季节时令转变的黑白松露佳肴、以及令人再三回味的水牛芝士云吞,都是由此而生。

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