栖霞职员桌(小时候，南京栖霞街上有两个饭店，一个大饭店，一个小饭店)

Posted 2023-05-29

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栖霞职员桌(小时候，南京栖霞街上有两个饭店，一个大饭店，一个小饭店)

大饭店和小饭店

我记得小时候，栖霞街上有两个饭店。一个大饭店，一个小饭店。

大饭店是国营的，两层楼，楼上楼下可以同时开三十桌，可以办酒席。栖霞街上及附近乡下的人家办事情一般都是在大饭店办。

大饭店在栖霞街的中心地带，坐西朝东，六扇对开门，红通通的，很喜庆，很阔气。

在大饭店办酒席请亲朋好友吃饭要提前一个多月预定，饭店生意红火的很。

大饭店的厨师手艺在栖霞街方圆四里八乡是出了名的。小时候我跟在大人后面去大饭店吃过几次酒席，那个菜真是好吃，到现在想起来都要淌口水。

大饭店斜对面是小饭店，平房，大集体。

小饭店里面只能摆十来张八仙桌，不能办酒席。

小饭店卖早点，有油条.油饼.麻团.大饼.千层糕.糍粑，还有面条.稀饭.豆浆。我记得当时的面条有二两一碗的，有三两一碗的。二两的八分钱一碗，三两的一毛二一碗。面条里面撂几根青菜，撒一小撮葱花，倒一点酱油，汤红通通的，上面稀稀拉拉漂浮着几个油花，没有肉。那时候，我的小伙伴都认为那个面条好吃，我也是这样认为。如果能够吃上一碗这样的面条，心里面会美美的回味好几天。

当时，我最喜欢吃的是小饭店的油饼，六分钱一块。油饼椭圆形，比一个男子汉的手巴掌大一点。那时候，我会拾点废品去街上的废品收购站卖钱，有钱了我会花六分钱买上一块油饼呐呐馋。当油饼吃到嘴里后，我会闭上眼睛慢慢地享受。现在老了，有时候吃饭的时候，会不由自主地闭上眼睛，现在想起来，可能就是那时候留下来的坏毛病。不管了，随他去，反正已经老了，吃相难看就难看吧。

小饭店中午和晚上也卖饭，也卖烧菜和炒菜，价格比大饭店便宜，菜的口味远远不如大饭店。尽管不好吃，吃的人也很多，便宜。

那时候，栖霞街上的大饭店和小饭店都是公家开的，没有欺诈行为，没有竞争，生意都好得很。

那时候，大饭店和小饭店两个饭店的员工福利待遇都很好，在里面上班的人都很拽。

多少年过去了，我一直没有忘掉小时候喜欢的大饭店和小饭店。在我的心里，有一块地始终给它们留着，因为它们给我小时候带来了很多向往和快乐。