南瓜小馒头制作教程
Posted
篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜小馒头制作教程相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
南瓜小馒头制作教程
1、南瓜去皮切成小块蒸熟，趁热用叉子捣成泥状。2、将水、即溶酵母混合加入南瓜泥、中筋面粉、细砂糖和色拉油搓揉成光滑面团，放在室温下松弛5分钟。即可开始整形。3、将面团擀成长约30厘米宽约20厘米的长方形。4、将面团上多余的面粉刷掉，再均匀的撒上清水。5、卷成圆柱体后，从面团中心向两端轻轻揉搓，让面团粗细均匀，搓成长约85厘米的圆柱体，切成40等分。6、面团放在防粘蜡纸上直接放入蒸笼内，盖上盖子进行最后发酵约15分钟。7、面团发酵后锅中放入冷水，将蒸笼放在锅上，水沸腾后用中大火蒸10分钟，（从冷水蒸起全程需要15分钟）。 相关参考
1、南瓜放锅里蒸熟。2、南瓜蒸熟后用勺子压成泥。3、温水加入酵母粉搅拌均匀。4、把面粉和南瓜放一起。5、南瓜面粉一点点加酵母水，用手揉成絮状。6、揉均匀后，盖上盖子等1小时发酵。7、面粉里面呈蜂窝状就发好了，再...
昆明火龙果苗(七夕临近，自己做的情人节礼物才最有诚意——情侣馒头附制作过程)
...蟹呆萌毛毛虫波板棒棒糖大豌豆1、准备食材：黄瓜1根、南瓜1块、红心火龙果1个、奶粉100g、面粉500g、酵母5g准备食材2、准备天然色素：黄瓜皮榨汁、过滤；黄瓜皮黄瓜皮榨汁过滤红心火龙果切块，捣碎过滤（注：火龙果不能用...
1、南瓜馒头。(1)南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。(2)南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大，再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头，二次...
1、把小南瓜洗净切块备用,不要切太薄。2、洒上盐,用手拌匀。3、把鸡蛋加适量盐搅拌均匀,夹小南瓜沾一层面粉,再沾一层鸡蛋,锅里倒油用小火煎。4、一定要小火慢慢煎,差不多了就翻另一面,用筷子不好翻,左手用勺子帮忙一起翻...
怎样自制面肥：在温水中加点酒，与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好，放置在温度较高的地方，5-6小时后即可使用；将一小碗面粉，加水和成较软的面团，放置在温度较高的地方，10小时后即可使用；用蜂蜜代替面肥：将蜂蜜倒入...
烛光釉小南瓜珠(美食推荐：纸包糯米骨、宫廷素燕、橄榄油火焰虾球制作方法)
纸包糯米骨特点：外酥内糯，口味香浓，造型逼真。原料：仔排（或下脚料）250克，糯米300克，威化纸12张，面包糠100克，鸡蛋黄3只，色拉油1000克（实耗50克），小银盏12个。调料：辣妹子酱10克，鸡精5克，味精2克，白糖3克，...
烛光釉小南瓜珠(美食推荐：纸包糯米骨、宫廷素燕、橄榄油火焰虾球制作方法)
纸包糯米骨特点：外酥内糯，口味香浓，造型逼真。原料：仔排（或下脚料）250克，糯米300克，威化纸12张，面包糠100克，鸡蛋黄3只，色拉油1000克（实耗50克），小银盏12个。调料：辣妹子酱10克，鸡精5克，味精2克，白糖3克，...
1、所用食材：南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大。3、再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头。4、...
...面粉200g牛奶110g细砂糖14g酵母2g椰子油5g竹炭粉、红曲粉、南瓜粉、仙人掌果粉适量流沙馅做法加vxsunnylissziyan做法步骤1、面团调色2、每个肉色面团40g，一共5个，包入流沙馅聊20g3、黑色擀圆，对半切开4、用刀或见到切出锯齿状5...
怎么样才能做出小制作(我家面粉从不蒸馒头，开水一烫一次做9个，我家一周吃6次，贼香)
大家好，欢迎来到美食格物。您家的面粉还只会蒸馒头吗？今天我来教您一个新做法，面粉用开水烫一烫，一次做九个，我家一周吃6次，这味道真是太香了。首先先往面盆中放入一斤的中筋面粉，往里面加入三克食盐，增加筋...