简单的家常饭菜做法
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篇首语：与天地兮比寿，与日月兮齐光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了简单的家常饭菜做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
简单的家常饭菜做法
1、土豆丝食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法，土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。2、韭菜苔炒肉片食材：韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油做法：韭菜苔洗净，切成大小2到3厘米长的小段备用。瘦肉切片，厚度适中即可。锅中烧油，放入肉片炒熟，然后放入切好的韭菜苔，加盐、酱油少许，翻炒均匀。再加入少许清水，不要太多，少一点即可，翻炒大概3到5分钟即可出锅食用。3、酱炒茄子食材：茄子、豆瓣酱、五花肉、食用油做法：茄子洗净，切成薄片，五花肉切片备用。锅中烧油，油多一点，放入五花肉煸炒出油。放入豆瓣酱，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，盖上锅盖小火焖至5到8分钟，不需要加水。汤汁收至浓稠，即可出锅。 相关参考
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1、土豆去皮洗净切半，肉切大块，芸豆去线洗净，姜切片葱切段。2、锅内加入适量植物油，下肉块翻炒一会儿，加入姜片和葱段，翻炒。3、加入芸豆，翻炒至芸豆变色。4、加入适量清水，放入大酱，食盐和五香粉，适量酱油...
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1、食材：鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。2、尖椒洗净去掉籽，切成块。3、把葱姜蒜切碎。4、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把鸡心里面的血冲洗干净。5、...
1、瘦肉切成2半，洗干净。把肉放入电饭锅，加水，水高出肉一点，开锅后煮40~60分钟。2、肉捞出后，稍微放凉一点（热的烫手），用手顺着肉的文理撕，使劲撕，尽可能撕的细细的，也可以用手搓，搓成细细的。3、把盐，糖，...
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