金针酸汤肥牛的做法
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篇首语:天下之事常成于困约,而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了金针酸汤肥牛的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
金针酸汤肥牛的做法
1、金针菇去老根洗净沥水待用,泡椒、黄辣椒、小米椒切粒,姜蒜剁碎,葱切末备用。 2、热锅上油,油热后,下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。 3、加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右。 4、下金针菇煮软,捞出装进碗底。 5、再下入肥牛片煮至变色,连汤一起倒进装有金针菇的大碗里。 6、撒上蒜末、葱花,浇上热油即可。相关参考
1、食材:肥牛、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。2、把金针菇的根部全部切掉,准备一个盆子,把金针菇全部撕开,放入盆中,加入清水清洗金针菇。3、大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小...
1、肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克),四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。2、肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸...
...能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。2、将金针菇洗净,切掉金针菇的根部,然后放入锅中,加入没过金针菇的水,开大火煮沸,然后将金针菇捞出放在盘子中备用,豆芽洗净也按同样的方法烧水煮沸捞出备用。3、...
1、肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。2、红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。3、锅内烧开一锅水,...
...热水,3/4满汤盒,盖上微波再加热2分钟;3、倒入肥牛、金针菇(金针菇开水焯一下),加热3-4分钟。中间可取出搅动一下肥牛。取出撒上切好的香葱末,即可。
1、用料:番茄两个,肥牛200克,韭黄50克,金针菇150克,小葱一根,花椒5-8颗,料酒适量,盐适量。2、将韭黄洗净切段。3、小葱洗净切段,葱头和叶子分开。4、番茄洗净切片。5、金针菇洗净掰开。6、锅里放入适量清水,加入...
...能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。2、将金针菇洗净,切掉金针菇的根部,然后放入锅中,加入没过金针菇的水,开大火煮沸,然后将金针菇捞出放在盘子中备用,豆芽洗净也按同样的方法烧水煮沸捞出备用。3、...
1、食材:肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。2、金针菇洗干净,再把根部切掉。3、大火烧开水,把金针菇放进去焯水几分钟,煮至断生即可。4、在煮金针菇的时候,趁机把红椒洗干净,切成小块。5...
1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味。3、锅内放一匙油,烧热后,将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒...