木瓜酸的做法

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篇首语:人之所以有一张嘴,而有两只耳朵,原因是听的要比说的多一倍。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了木瓜酸的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

木瓜酸的做法

1、把密实度的玻璃罐洗干净,沥水。

2、将番木瓜清洗削皮,去籽,切片或者切条。

3、把盐撒在木瓜片上,腌20-30分钟上下,期内能用手拌和一下,抓捏一下番木瓜,达至脱水成果,可是一般不太熟的番木瓜,没多少水分可脱。

4、把腌过的番木瓜洗去盐,用筛子沥水。

5、将木瓜片放入玻璃瓶,添加白米醋大约半支,若爱好辣的,可适当加些朝天椒作调料。

6、拧盖,侧放,糖遇醋会全自动融化,泡浸的水亦会变多了,期内数次旋转一下玻璃瓶或开启翻搅一下。

一般早上腌渍,夜里就可以吃完。爽脆爽脆,挺开食欲的特色小吃。

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