老坛酸菜做法
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篇首语：学习如钻探石油，钻得愈深，愈能找到知识的精髓。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了老坛酸菜做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
老坛酸菜做法
1、准备一盒嫩豆腐，两包老坛酸菜。2、豆腐切块，浸泡在热水中去豆腥。3、热锅热油，爆炒散老坛酸菜。4、加入一碗多清水，和豆腐平齐的水量，大火煮开。5、豆腐沥干水分，放入锅里，大火煮开。6、中小火炖煮六分钟左右即可，加鸡精调味出锅。 相关参考
1、先将芥菜洗净，然后晾晒干备用。2、锅底给清水，然后烧开放凉，加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。3、把准备好的坛洗净，然后晒干坛中的水分，放入晒干的芥菜和煮好的水。4、盖上盖...
1、首先将草鱼切成一小段，剔骨，切出鱼片。2、接着，把鱼片用清水洗净后，沥干水放置盆中。3、往盆中加入适量的食盐，鸡精等调味，腌制片刻。4、往锅中倒入香油，放入姜片，再放入鱼头鱼骨，煎至金黄。5、接着再把酸...
1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。2、盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。3、花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。4、待水完全...
...猪蹄事先处理好，炖软。2、准备材料炖软的猪蹄、自制老坛酸菜、花椒粒、子弹头辣椒、老姜。3、老坛酸菜冲洗掉多余盐分，切成条。4、锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香。5、放入切好的老坛酸菜继续炒...
...、猪蹄事先处理好，炖软，准备材料“炖软的猪头，自制老坛酸菜，花椒粒，子弹头辣椒，老姜”。2、老坛酸菜冲洗掉多余盐分，切成条，锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香。3、放入切好的老坛酸菜继续炒...
1、龙利鱼切薄片用盐,胡椒粉,料酒腌制片刻。2、自家老坛酸菜切条,老姜切片。3、锅里放入油,放入老姜沫炒香,在放入酸菜条炒香,加入清水熬煮3-4分钟。4、一片一片下入腌制好的鱼片,调入胡椒粉,盐少许,鸡精少许。5、煮熟的酸...
...口的泡菜，既解腻又开胃。可昨天“3・15”晚会曝光的“老坛酸菜”，让大家都直呼恶心。好多小伙伴说，看着家里的老坛酸菜泡面都不知道怎么下嘴了，连酸菜鱼都不敢出去吃了，有没有办法自己在家制作泡菜呢？中国营养学...
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泡泡莱腌制方法(老坛酸菜不敢吃了营养师教你自制安全美味的泡菜)
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