烤箱酸奶的做法
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱酸奶的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤箱酸奶的做法
1、首先牛奶的选择，普通纯牛奶即可，最好是纸包或者硬纸盒装，选择品质比较好的纯牛奶，不可选择的是：脱脂奶、儿童奶、谷物奶、果味奶等一系列调味奶。2、选择器皿：小玻璃瓶3、准备给器皿和使用的工具杀菌，找一个比较高点的锅，放入凉水，放入一会儿要用的玻璃瓶，小碗，勺子等等，进行杀菌。4、一定是凉水下锅煮开，开锅后捞出放厨房纸巾上沥干水分5、因为要做比较稠的牛奶，方便比较快的发酵，以及酸奶质地浓厚，可以先把牛奶煮一下，最小火开锅后煮个10来分钟，蒸发掉一些水分，等下发酵完的酸奶会更浓稠。6、煮完离火，晾至温度40度左右。7、把牛奶取出20克左右放小碗里，取出菌粉一包，先混合小碗中的牛奶，再倒入锅内搅匀。如果是用原味酸奶进行发酵的话，那么把温度降到40度的纯牛奶直接和200克原味酸奶混合即可。 相关参考
1、消毒酸奶容器。把玻璃瓶洗干净，沥去水分，放进烤箱中，100°烘烤10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。2、250g牛奶，80g白砂糖倒入奶锅，小火加热到白砂糖融化后关火。3、在奶锅中加入余下的750g牛奶，这时牛奶的温度便下降...
...条拧成麻花辫盘起，二次发酵至2.5倍大，刷上蛋液。5、烤箱提前180度预热，将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可。
...鸡蛋12克、原味酸奶245克、绵白糖20克。2、方法：先打开烤箱开始预热，上下190度5分钟。3、鸡蛋加20克绵白糖用蛋抽打散打细加入酸奶打匀。4、大勺子开始盛入蛋挞皮里。5、倒九分满，烤盘最好垫上油纸。6、上下190度26分钟左...
...条拧成麻花辫盘起，二次发酵至2.5倍大，刷上蛋液。5、烤箱提前180度预热，将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可。
...子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状。6、预热烤箱160摄氏度，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间，烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可
...拧成麻花辫盘起。（3）二次发酵至2．5倍大，刷上蛋液。烤箱提前180度预热，将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可。2、方法二：（1）将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。（2）在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖，...
...面比较光滑状态，进行发酵到两倍大。5、我把面团放进烤箱里，边放上一碗开水，助发酵。6、发酵两倍后的面团里出现很多气泡的状态。7、发酵后面团排气一下，然后分四份，自己随意分几份，擀面棍擀成条状卷
...外边用锡纸包一下，底部做成平的，这样一个是让蛋壳在烤箱里可以放的平稳，也同时为了保护蛋壳在烤制的时候不会裂开。8、把蛋液倒入蛋壳中。9、烤箱180度，上下火，约20分钟左右，布丁凝固即可。装不到蛋壳里的鸡蛋布...
...酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。搅拌后倒入小杯中，放入烤箱调到发酵档位，大约8小时候拿出。拿出后就可以吃了，密封冷藏后，在5天内吃完。2、第二种做法：将纯牛奶倒入大碗中，再加入乳酸菌，边加边搅拌至均匀。将拌好...
...盒子小瓶子里。5、找一个温暖的地方,约45到50摄氏度,(有烤箱的,预热烤箱到50摄氏度,然后关了烤箱),把酸奶放进去。5-8个小时以后酸奶就好了。