在家简单的制作奶油方法，在家简单的制作奶油方法步骤
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篇首语：时间，就像海绵里的水，只要愿挤，总是有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家简单的制作奶油方法，在家简单的制作奶油方法步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家简单的制作奶油方法，在家简单的制作奶油方法步骤
1、准备材料：面粉100克、纯牛奶50ml、鸡蛋2个、白糖一勺、黄油适量、盐适量2、方法步骤：先取鸡蛋的蛋清倒入小碗中，加入白糖混合均匀，然后用打蛋器打发10分钟至发泡状态备用。3、将蛋黄倒入另一个碗中，加入一勺白糖、100克面粉、50ml纯牛奶、适量盐均匀搅拌。4、将蛋黄液打至粘稠后，再加入打发泡的蛋清，用打蛋器继续打10分钟左右即可5、奶油的好坏主要看味道和粘稠度，打发好的奶油粘稠度适中，既可以立起来，吃进嘴里又非常的丝滑。在打发奶油时要将奶黄和蛋清分开打，蛋清中含有更高的蛋白质，需要打发更长的时间，这样才能打发出好的奶油，要多尝试几次，找到牛奶、蛋清和面粉的最佳比例。 相关参考
淡奶油的100种吃法(最受欢迎的10道广式早茶，做法简单，好吃又解馋，在家也能轻松做)
...的丰富的，今天蓉儿就分享10道大家经常点的小吃，自己在家也能轻松复刻，好吃又简单，学会了还可以做给家人吃。1、红糖马拉糕»食材清单«牛奶100克酵母3克鸡蛋2个红糖50克植物油20克低筋面粉120克苏打粉3克»制作步骤«1、3...
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1、食材：淡奶油125ml、牛奶250ml、蛋黄2个、糖60g、宇治抹茶粉5g。2、蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。3、牛奶＋少许香草精小火加热，快煮沸时关火。4、将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。5、将混合好的蛋奶液隔水加...
...奶油的制作方法也并不是很复杂，只要我们掌握了方法，在家也是可以做出自己喜欢的奶油的。那么，在家怎样自制奶油？做法一用料：冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉...
1、食材准备：鸡蛋1个、牛奶100ml、豆油适量。2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。3、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。4、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打，将牛奶，...
1、材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。2、黄油、奶油烤化备用。3、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的...
1、原料：淡奶油。2、淡奶油倒入奶锅中，开小火煮。3、一边煮一边不断搅动锅中奶油，把奶油收干。4、把溅到锅边的奶油刮下。5、时不时用刮刀搅拌，测试一下浓稠度。做好后的黄油，用刮刀提起能挂住，拨开能见到锅底，...
1、准备材料：面粉100克、纯牛奶50ml、鸡蛋2个、白糖一勺、黄油适量、盐适量。2、先取鸡蛋的蛋清倒入小碗中，加入白糖混合均匀，然后用打蛋器打发10分钟至发泡状态备用。3、将蛋黄倒入另一个碗中，加入一勺白糖、100克面...
1、食材：蛋黄3个、纯牛奶300克、淡奶油250克、细砂糖120克、果酱适量。2、方法/步骤：三个蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。3、用打蛋器打至蛋液变色浓稠（最好使用电动打蛋器比较省力）4、分次加入300克纯牛奶，每次加入后...
1、用料：面粉100克、纯牛奶50ml、鸡蛋2个、白糖一勺、黄油适量、盐适量。2、先取鸡蛋的蛋清倒入小碗中，加入白糖混合均匀，然后用打蛋器打发10分钟至发泡状态备用。3、将蛋黄倒入另一个碗中，加入一勺白糖、100克面粉、50...