大白菜冬季储存的方法,大白菜冬季储存的方法百度百科
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大白菜冬季储存的方法,大白菜冬季储存的方法百度百科
1、窖藏法。大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。窖底应铺60毫米的沙土,再铺一层秸秆。窖的中间留50厘米的通道,两侧码菜,码菜的宽90厘米,高2.5米,距窖壁10厘米。入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度。2、白酒保存。将白菜检查一下,然后将开始有些腐烂的掰掉,掰掉之后将根部切掉一部分,然后再切掉的白菜根部涂抹上高度白酒,然后用厨房纸巾包裹住白酒涂抹的根部,用旧报纸将白菜包裹起来,放在木板上之后放在阴凉通风处,这样白菜可以存放2-3个月都没有任何问题。3、棉布保存。将大白菜晾晒2-3天,不能直接在太阳下暴晒,晾晒过程中注意翻动,将大白菜晾至表面发蔫,然后将白菜放木板上,放在一个阴凉干燥的地方,然后用棉布盖上,不让大白菜见光。纯棉布的吸收性比较强,能够吸附空气中的水分,这样可以很好地保护大白菜不易变坏;这样可以将白菜保存2-3个月都没问题。4、阳台存放。将白菜表面晾晒至发蔫之后,然后将白菜根部朝下,单排摆放在阳台根部,一般气温不是太低的情况下我们每隔10天左右翻动一次,并撕掉表面的坏叶子防止腐烂,如果温度比较低的情况下,白菜上面尽量的盖一层薄膜,并且要注意定时通风,这样保持白菜表面干爽。相关参考
...择干燥背风和排水良好的地方,而且确定场地的大小根据大白菜的多来判断,还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。或者把大白菜两三天翻倒一次。
...纸箱,在纸箱四周掏开几个洞,把白菜放进去就行了。2、大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。3、住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放,还可以把菜放到楼道或没...
1、白酒保存。首先我们将白菜检查一下,然后将开始有些腐烂的掰掉,掰掉之后将根部切掉一部分,然后再切掉的白菜根部涂抹上高度白酒,然后用厨房纸巾包裹住白酒涂抹的根部,用旧报纸将白菜包裹起来,放在木板上之后...
1、家庭储藏方法。把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次...
...购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。 3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸...
...季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将...
1、真空保存法,蔬菜瓜果从采摘到运输再到买回家,已经经过很长时间,加上高温天气,就算放入冰箱,蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实,想要让蔬菜新鲜,除了适宜的冷藏温度,最重要的是隔绝空气。2、吸水保鲜法,...
1、种类:珍珠粉圆类。珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。茶系列。茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们...
...蔬菜,不用我说,大家就想到了,对就是白菜。一般到了冬季家家户户多少都会屯上白菜,原因也很简单,白菜可以长时间储存,并且是物美价廉,而且做法也很简单,例如生腌白菜丝,炒白菜豆腐,大锅菜,醋溜白菜等等。那...
1、收获白菜后,将其码在菜窖附近的背风向阳处,预贮10-20天,当外界温度降至-3℃左右时再入窖。入窖前,将烂叶、病叶、根部的土壤清理干净,然后在窖底铺一层厚度达到60毫米的沙土,再铺一层秸秆。窖中间保留宽度达到50...