家庭冬季黄瓜储存方法
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家庭冬季黄瓜储存方法
1、筐存法;先在筐内铺上湿润的软衬(如蒲席),将挑选好的黄瓜整齐地码入筐中, 注意头朝头、尾朝尾地平放在筐中,并要轻拿轻放,避免碰掉瓜刺或碰伤瓜 体。筐装七八成满,然后在筐顶用湿润的软衬覆盖,将黄瓜筐码放在较凉爽 遮阳的地方,如井窖、地下室、防空洞、风库等,每星期检查一次,温度尽 量控制在11~13℃,一般可贮藏15~20天。2、大缸干贮法;把刚采收的黄瓜单放入大缸内,存放在10℃左右的环境中,3~5天打开 缸口,挑选出一部分上市。然后在缸内放一盛有新鲜铁屑与少量食盐混合物的小盘,利用铁的氧化过程耗氧,降低缸内氧气的含量。由于在低氧条件下可降低黄瓜的呼吸消耗,因此可延长贮藏时间,一般可贮藏15~20天。3、大缸水贮法;首先将缸用清水洗净,再用开水清洗一遍,然后放在阴凉处(也可半埋在地下),缸内倒入1~2桶清水放置一夜或半天,在距水面5~10厘米处放一带小孔的木板或算子,把黄瓜花冠端朝下,竖码整齐,码完一层后,在其 上离黄瓜3~5厘米处再加带小孔的木板,然后码第二层。这样码放2~3层, 最后一层距缸口10厘米左右。继而用牛皮纸或麻袋片(可I浸湿)封盖缸口, 四周用绳捆好上压石板盖。放在阴凉室内或遮阳处,天冷时可半埋地下,再用保温材料将缸盖严,温度尽量控制在11~13℃,此法一般可贮藏20~30 天。相关参考
1、注意对室内增温保温。对于覆盖草帘较少、后墙较薄,保温性差的棚室,要增加草帘的铺盖厚度,尽量使用双层帘,在草帘上加盖防雨雪塑料薄膜,保持草帘干燥。温室内温度如低于6℃,应采用烧炉子的方法加温;黄瓜、西红...
1、方法/步骤:真空保存法,蔬菜瓜果从采摘到运输再被买回家,已经经过很长时间,加上高温天气,就算放入冰箱,蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实,想要让蔬菜新鲜,除了适宜的冷藏温度,最重要的是隔绝空气。先将...
1、真空保存法,蔬菜瓜果从采摘到运输再到买回家,已经经过很长时间,加上高温天气,就算放入冰箱,蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实,想要让蔬菜新鲜,除了适宜的冷藏温度,最重要的是隔绝空气。2、吸水保鲜法,...
...度下红薯才能更好的保存。2、纸箱储存法:纸箱是很多家庭中都有的,我们也可以选择纸箱来存储红薯,将新鲜的红薯上的泥土处理干净,并保证红薯上没有伤痕,然后放置到干燥的纸箱中,将红薯摆好,最后放入一个苹果,...
...可以进行冷藏保存,最好的保存方式是把它放在冷库中,家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中,再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中,也能让萝卜保存一个月左右的时间,这样保存的萝卜虽然时间不如土埋法长,但是...
1、家庭储藏方法。把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次...
...出来防止出现大面积腐烂。3、冰箱储存。少量的水果,冬季当然可以放在冰箱里面储存了。缺点就是保存的时间不长,但是方便。
1、室外储存。首先我们在砍菜的时候把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品比如上面盖上麻袋。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向...
1、【准备食材】:黄瓜、花生米、生抽、味极鲜、白糖、食用盐。2、黄瓜4根去掉头和尾,切成7公分左右长的段,然后再分成8半,放到大碗里,加入2勺白糖、2勺盐(勺子用的就是佐料盒中配的那种小勺子),用手多抓拌一会...
1、低温保存:山药最常用的保存方法就是低温保存,如果气候比较温暖,它就会开始长芽,虽然长芽后并没有什么危害,但会消耗其养分,降低它的营养价值。2、一般要先把它放到向阳处见一下光,将表面的水分晒干。3、阴凉...