冬季储存冻菜的方法
Posted
篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬季储存冻菜的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冬季储存冻菜的方法
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。 3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。4、香菇、草菇等菇蕈类的蔬菜，买回家后要尽量保持干燥，放入塑料袋中再冷藏约可保存4～5天，新鲜的蔬菜不耐久放，最好立刻烹调，以保持鲜味及色泽。5、白萝卜、洋葱等是可以久放的，只要放在阴凉处即可。 相关参考
1、室外储存。首先我们在砍菜的时候把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品比如上面盖上麻袋。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向...
1、窖藏法。大白菜收后送到菜窖附近，码在背风向阳处，预贮10-20天。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。窖底应铺60毫米的沙土，再铺一层秸秆。窖的中间留50厘米的通道，两侧码菜，码菜的宽...
...出来防止出现大面积腐烂。3、冰箱储存。少量的水果，冬季当然可以放在冰箱里面储存了。缺点就是保存的时间不长，但是方便。
1、低温保存：山药最常用的保存方法就是低温保存，如果气候比较温暖，它就会开始长芽，虽然长芽后并没有什么危害，但会消耗其养分，降低它的营养价值。2、一般要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。3、阴凉...
1、木板箱储存法：如果家中有木板箱，可以将新鲜的红薯放置在木板箱中保存，因为木板箱比较的透气，可以一直保持环境的干燥，让红薯不容易腐烂。将新鲜的红薯放置在木板箱之后，我们最好将温度保持在15℃左右，在这个...
1、冷库储存大蒜，入库前先将大蒜放入预冷间进行降温，当大蒜的品温接近0℃时，便可入库储存。2、储存时摆放在架子上，以便通风。要保持库内温度均匀一致。入库后要及时控制温度。根据包装和堆码方式的不同，库温可控...
1、直接在菜地里挖菜窖储存。2、既保证了白萝卜窖藏在菜窖里温度适宜，又能维持蔬菜的水分。吃的时候，从菜窖的一边，扒开覆盖的泥土，就可以取出来。随吃随取，还很方便，也不影响另外那些蔬菜的储藏。3、保存白萝卜...
1、冬季萝卜可以冷藏。冬季萝卜可以进行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷库中，家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中，再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中，也能让萝卜保存一个月左右的时间，这样保存的...
1、楼房白菜怎么储存一冬天不坏,去掉白菜外面所有的黄、烂叶子。将白菜敞干几天时间，取一个纸箱,在纸箱四周掏开几个洞，把白菜放进去就行了。2、大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个...
...面要盖上席子，保温。低温就要加盖稻草，高温要通风，冬季之前可以先在室外储藏，入冬就移进室内。2、垛藏法：使用垛藏储存洋葱时一定要先选择一个排水条件好、土壤干燥、地势较高的场地，然后可以在地面上铺上一层...