在家卤鸡蛋制作方法，自家卤鸡蛋的做法
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篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四洲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家卤鸡蛋制作方法，自家卤鸡蛋的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家卤鸡蛋制作方法，自家卤鸡蛋的做法
1、食材：土鸡蛋、香菜叶、纱布、线、冰糖、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻。2、做法：准备土鸡蛋、香菜叶、纱布、线等；将土鸡蛋煮熟剥壳，将香菜叶放在鸡蛋上，用纱布将鸡蛋包起来；锅中倒水，放入桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻，再加入适量的老抽、盐、冰糖煮开；放入鸡蛋继续煮10分钟；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，泡上五六个小时即可食用。 相关参考
1、准备材料：番茄3个、鸡蛋、水淀粉、盐、味精、面条半斤、黄瓜丝。2、制作步骤：（1）番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉。（2）番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。（3）等锅底的温度上来以后，倒少许...
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...油、大火烧开之后转小火卤一个小时，也可以加入几个熟鸡蛋，使得猪脚吃起来不那么腻，加入适量盐，继续盖上盖子至猪脚炖烂。
...制作。正宗板面制作要选用高筋面粉，而辅以卤牛肉、卤鸡蛋等。 抻面原料和方法：500克面粉里加盐5克、水200克、食碱面3克搅匀，和成团，反复揉搓后，制成直径为3厘米粗、长15厘米的小面棒，再涂上色拉油，码在案板上，...
...长度大约2-3公分。5、葱切成葱花，蒜切块，姜切丝。6、鸡蛋打入碗中，搅散备用。7、锅中加适量油，烧至八成热，下入花椒炒香。8、肉、葱姜蒜下入锅中，翻炒，把肉里的油逼出。9、然后加入适量醋和生抽，翻炒几下。10、...
...搅拌后，倒入锅里，可以使锅里的饭菜增稠，典型的就是鸡蛋汤，勾芡的话，蛋花和菜叶是悬浮，汤也粘稠，不勾芡的话，蛋花和菜叶不一会就沉底了。炒菜勾芡，可以使菜品看起来细滑，粘稠，口感也好。肉类在淀粉水溶液里...
...新料里面有砂仁，八角，三奈，毕卜，红扣，老扣。2、鸡蛋，猪小肚，干木耳，豆皮，1根豆筋角。猪小肚一定要用水煮个大概五分钟，加白酒去骚味。3、一碗黑嗖嗖的老卤水，干辣椒和花椒是刚加进去的。4、再来看一下新料...
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...豉汁，及少许美极鲜味汁。做酱骨剩下的酱汤可以同时卤鸡蛋、豆干、熏鸡蛋、卤豆腐皮（干）和虎皮蛋等一样很畅
烤箱烤卤鸽子的做法大全(脆皮卤香乳鸽，吃起来表皮香脆，卤香味浓，是一道滋补佳品)
...乳鸽，这是一道吃起来表皮香脆，卤香味浓的美食，而且制作方法也非常简单，只要跟着小编的步骤来做，相信你制作出来的脆皮卤香乳鸽会更加的美味，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家，一起来学习一下吧。美...