腌制鸡蛋放什么材料好吃，腌制鸡蛋放什么材料好吃窍门
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腌制鸡蛋放什么材料好吃，腌制鸡蛋放什么材料好吃窍门
1、腌制鸡蛋要准备适量的鸡蛋、食盐、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒。2、锅里倒入适量清水，加入一整袋食盐，然后加入花椒、八角、桂皮、香叶4种香料，用铲子搅拌均匀，开大火煮出香味后关火放凉。准备无水无油的陶瓷或玻璃的坛子，先把鸡蛋放进坛子，然后倒入锅里的料汁，没过鸡蛋。3、最后倒入适量的高度白酒（65°以上），这一步很重要，把坛子密封好，隔绝空气，放在阴凉通风处腌制15天左右，咸鸡蛋就腌好了，取出来煮一煮就能吃了，口感软嫩、味道咸香，切开后个个蛋黄都是起沙、流油的，不比咸鸭蛋差。 相关参考
...去腥，放些葱结和生姜片，放点耗油，放点盐，用手抓匀腌制15分钟。5、白萝卜去掉皮，再改刀切成厚点的块，用来炖的大块点好吃些。6、准备点配菜：大蒜切碎，生姜切成片，一个红辣椒切成丁，我用的是甜椒不辣的，再切...
1、放白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花，会很好吃。2、番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。加入600毫升清...
...麻20g、食用盐20g、白糖20g、醋20g、白酒20g。2、萝卜放盐腌制。把准备好的萝卜切好放入碗中，加入适量的食用盐，先腌制一下去除水分。3、腌制4个小时。接着盖上保鲜膜，让它腌制4个小时左右，碗中加入适量的白酒，适量的...
...2勺，孜然粉5克。2、鸡翅洗干净之后在正反面各划两刀，腌制起来会更入味也容易熟，倒入料酒，耗油，生抽，盐，淀粉腌制20分钟。3、面粉，淀粉，孜然粉，黑胡椒，蒜切粒全部放在一起搅拌均匀！4、碗里打一个鸡蛋，把鸡...
1、鸡蛋皮这样做好吃用料：鸡蛋，胡萝卜，青椒，蒜。2、将鸡蛋加少量盐打散，再加入一丢丢面粉，搅拌至无颗粒状。3、在锅底刷一层油，油热后，倒入适量鸡蛋液，关火，让蛋液沿锅转一圈，尽量薄的铺展开，用余热使其定...
...切片。3、骨头、皮、头尾一起放料酒、胡椒粉、姜、盐腌制一下。4、鱼片另外腌制，放同样的料，也可以用买来的水煮鱼腌制料腌制。5、锅里放油，放入花椒、干辣椒、酸菜一起煸炒出香味。6、再加入郫县豆瓣酱或者是水煮...
1、加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。2、加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。3、加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加...
1、通常意义上讲的扣肉，基本上指的都是梅菜扣肉，所以所需要的主要食材除了猪肉以外还有梅干菜。制作扣肉需要准备的肉是有讲究的，通常选用带皮的五花肉，因为这样做出来的扣肉既美观又美味，口感丰富。2、除了猪五...
1、材料：马苏，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，红肠，高粉。2、高粉+鸡蛋+酵母+盐；3、揉成面团，放在温暖的地方发酵；4、擀成薄饼；5、装在披萨盘里；6、用叉子叉出小孔；7、面团四周涂上鸡蛋液；8、放烤箱烤10...
1、准备平菇2两，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许。2、新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用。3、锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。4、加入两，三饭碗水，烧开，尝...