枸杞晾晒盘(大枸万里无一，给人中龙凤的你)
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篇首语：业精于勤，荒于嬉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了枸杞晾晒盘(大枸万里无一，给人中龙凤的你)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
枸杞晾晒盘(大枸万里无一，给人中龙凤的你)
- 个头大
国家标准（GB/T18672-2014）枸杞分级：特优级：280粒/50克；特级：370粒/50克；甲级：580粒/50克；乙级：900粒/50克。大坚杞远远大于特优级枸杞。
- 环境万里挑一
日照时间长（年均日照时数2946.7小时，年均日照百分率66.5%，年均太阳总辐射量5925.3兆焦/平方米）→→白天光合作用强，枸杞多糖合成多。
昼夜温差大（生长期昼夜温差12.9℃—16.5℃）→→夜间呼吸作用被抑制，枸杞多糖累积多。
气温冷凉（年均温8.7℃，年均≥10℃有效积温2497.8℃）、降雨量少（年均降雨量218.8毫米，多集中在7月—9月）、蒸发量大（年均蒸发量1916.4毫米）、空气干燥（因为年均蒸发量接近年均降雨量的10倍，所以空气干燥，年均空气相对湿度43%）→→枸杞虫害和菌害少。
地表水充足（水质良好,富含泥沙,有肥田沃地的效果）、土壤肥沃（土壤为灌淤土或淡灰钙土，pH值7.5—8.5，有机质含量5克/千克以上，全盐含量5克/千克以下，土层深厚，熟化程度高）→→吸收更多的养分，枸杞个头大。
- 节气万里挑一
芒种”节气10天后开始采摘，直到7月初。此时的枸杞是在去年的老枝上结果，历经三个月冬歇，三个月春生，在漫长的孕育中，汲取了枸杞树一年80%的营养，个头大。
- 时辰万里挑一
上午辰时开始采摘，直到巳时，也就是采摘时间为上午7点到11点。避免在清晨有露水时采摘，否则枸杞容易被细菌污染，晒干后色泽暗沉。避免在一天中高温时采摘，否则枸杞内含有的生物酶在25℃以上时，活性增强，会分解枸杞的有效成分。
- 果树万里挑一
选择3-5年树龄的枸杞树，树冠和根系生长都很旺盛，而且还要种在向阳坡，因为能更多地晒到太阳，枸杞个头更大。
- 果实万里挑一
饱满鲜红的大枸杞，表皮脆弱易破，必须由人工一颗颗从树上摘下，轻采轻放。避免损伤，以防晒干后会变成黑色。避免采到没有完全成熟的枸杞，以防晒干后会变成黄色。认真选择每棵树上的最大的那么几颗枸杞，避免采摘小的、坏的。
- 工艺万里挑一
采用传统工艺，手工操作。采摘时，盛装新鲜枸杞的器皿，以竹筐为最好。不采用烘干等现代工艺，枸杞只进行纯粹日晒。枸杞晾晒工采用竹席制作的“枸杞盘”。日出就开始晾晒，先是弱光低温逐渐至强光高温，可以保证枸杞颜色鲜红。如果直接在炎热的中午开始暴晒，枸杞颜色会变成黑色。杜绝硫磺薰蒸，杜绝加化学药剂亚钠。
- 大枸杞万里无一
封装前，最后一次把漏网之鱼的小枸杞、坏枸杞都挑去。
在许多次万里挑一之后，大枸杞万里无一！
- 给人中龙凤的你
大坚杞是高阶层人士专享的大枸杞。给家人，给长辈，给领导……给人中龙凤的你！
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