枣子，又被称为“红枣“，因其品种及栽植地理位置不同，又分灵枣、坡枣、沧州金丝小枣、冬枣等。在我国已经有很长的栽培历史，《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。现在主要分布在陕西省、山西省、山东省等地。枣树喜光、耐寒、耐热又耐旱涝，对土壤要求不高，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，且根系发达，萌蘖力强，枣子皮薄肉厚、气味清淡、味道酸甜、营养丰富，深受大众的喜爱，果实晒干后还可成为一味中药引子。

因枣树对土壤要求不严、栽植管理过程简单、营养价值丰富、耐贮藏和运输方便等特点，有些大枣还走出国门、走向国际，种植枣树的果农不在少数。每年的9~10月份是枣子大量上市的季节，所以眼下就是枣子生长的关键性时期。在这高温多雨的八月防治枣子黑腐病就成为果农们必做的一件事情，收成好不好，就看这关键一步了。那么到底什么是枣子黑腐病，会带来什么危害，应该采取什么防治措施，才能提高枣子的产量和品质呢？

下面田园小哥将通过对枣子黑腐病的发病症状、发病规律及防治方法这三方面进行分析，希望广大果农朋友们借鉴、参考。

一、枣子黑腐病的发病症状

枣子黑腐病又名枣褐斑病，主要为害果实。

1、幼果：受到黑腐病危害的幼果，发病初期症状表现为先是在肩部或胴部形成浅黄色不规则变色斑，边缘较清晰，随着病害的加重，病斑逐渐扩大，病部稍凹陷或皱折，颜色也随之加深，由黄褐色变为红褐色，病部果肉初为浅土黄色，后变为灰黑色，严重时果肉大片直至整个果肉变黄褐色和黑褐色，病果一般2至7天便脱落，病果个小、皱缩、味苦、不堪食用。

2、成熟果：受到危害的成熟果，一般发病部位无规律，初期病斑为紫红色，果肉呈软腐状，病果后期，果皮下出现许多小黑点，后突起，为病菌的子座，果肉呈灰黑色，成熟前脱落，越冬后整个果肉呈木炭状。

二、枣子黑腐病的发病规律

（一）病原

枣子黑腐病病原为：链格孢、茎点霉菌、壳梭孢，此三种病原菌可以单独或混合侵染，初为真菌侵害，后期为细菌侵害，分生孢子盘初埋生在寄主表皮下，后突破表皮分生孢子，颜色为黑色或者是黑褐色。

（二）发病原因

1、发病与感染源相关

枣子黑腐病菌以分生孢子器或者分生孢子在病残组织上（落地枯枝、病果）越冬，等到来年天气回暖，当温度、湿度达到适宜的条件时，病菌就会产出分生孢子。常借助风、雨或者昆虫进行传播，可以直接从寄主的伤口侵入，同时也可以通过寄主的表皮气孔侵入，落地病果为病原菌主要越冬场所，树干上干枯枝次之，成为初浸染，引起果实发病。

2、发病与作物种类相关

在不同的枣子种植产区，与不同作物间套种，黑腐病的发病程度会有所差异。比如间作玉米、黄豆的枣园发病最重，病果率可达到为15.2%，而间作棉花作物，病果发生率为10%左右，间作红薯、花生低秆作物发病最轻，病果率仅为2%左右，这与玉米等高秆作物使树下空气相对湿度增大、通风透光条件差，有利于发病有关。

3、发病与天气相关

黑腐病在合适的温度条件下发病，降雨次数越多、雨量越大，或者出现阴雨连绵、多雾天气，这样的天气有利于病害的流行，使传播速度加快。黑腐病一般在6月幼果期开始发病，接近成熟期病害盛发，特别是在高温多雨的8月，给病菌提供了良好的条件，这样也就使枣子的受害程度加重，9月下旬为发病末期。

4、发病与树势相关

果园栽培管理粗放，不注意果树的整形、修剪，病过、病枝没有及时剪除出园，果树之间种植密度大，通风透光性差等，致使树势衰弱，尤其老病树未及时预防，像这些粗放的管理模式，给病害提供了繁殖和活动的有利条件。

5、发病与肥水、虫害相关

果园土壤长期干旱、土壤板结、有机质含量低，种植地块地势低洼排水不良，雨后积水不能及时排出；或者施肥不当，偏施氮肥、少施或不施磷肥、钾肥等。以及没有及时的防治虫害，如桃小食心虫等蛀果害虫，导致虫害危害果园，这些状况都会使果树的树势变差，抗病害能力下降，易引起黑腐病的发生。

6、发病与果实成熟度有关

不同成熟度枣果、不同枝龄上枣果发病情况不同，研究发现幼果期(绿皮果) 发病轻，病果率为29%；近成熟期(开始着色果)发病重，病果率为24.6 %，不同枝龄以多年生枝上枣果发病最重，病果率为13.4 %，一、二年生枝发病较轻，病果率仅为3 %左右，因多年生枝长势较弱，枣果发育成熟度较高，故发病重；一、二年生枝长势较强，枣果发育成熟度较低，故发病轻。

三、枣子黑腐病的防治方法

1、加强肥水管理：

平时在施肥时应该平衡施肥，避免偏施氮肥，可对果树增施腐熟有机肥和磷、钾肥，适时追施钙、硼肥等，增强果树树势，提高抗病害的能力。选择土层深厚、有机质含量高、排水性能好、果园地势开阔并带有一点坡度的土壤中种植，能在沙壤土质栽种更好。同时在雨季来临前后，做好果园沟渠的排畅准备，确保果园不积水。

2、冬季清园、做好修剪：

①、冬季清园：在冬季枣子进入休眠期时，给果园进行一次比较全面的果园清理，将病枝、干枯枝以及残留果等进行修剪，将这些连同落叶、落果一起使用专用处理工具，运到园外集中销毁或深埋，并可对全园（树上、地上）喷洒农用链霉素70~140单位/ml、土霉素140~210单位/ml，消灭残留的病菌，这样可减少来年病害的感染源。

②、日常修剪：在定值时要合理密植，要根据不同品种的枣树进行合理的规划，切勿种植过密。日常还需要加强果园管理，给果树进行适当的修剪，使果树的通风透光性良好，特别是对病枝、病梢、病果、干枯枝、僵果等，要及时的进行修剪，并使用专用清理袋，带到园外集中销毁或深埋。

3、防治虫害：

八月高温多雨的天气，加上果园枝叶茂密，果实与树枝碰撞产生伤口，使的虫害更加容易爆发和流行，这种状态下枣子黑腐病就会变的更加严重。想要防治黑腐病就要从防治好虫害开始，比如：对危害枣树的叶蝉、龟腊蚧、桃小食心虫等害虫要及时防治，特别是在枣子成熟阶段危害特别严重，造成的伤口会招致黑腐病的浸入。在6~9月份要加强防治力度，在枣树开花之前，每隔5~7天就可以喷洒1次药物，重点喷洒树冠外部以及嫩叶、嫩梢，连续防治3~4次。不同的虫害采用不同的药物进行防治。

4、提前预防、保枝保果：

根据不同时期枣树的生长情况以及黑腐病病害的流行程度，进行药物的喷洒预防。一般可在6月底喷第一次药，隔5~7天再喷1~2次药；在8~9月份发病高峰期前喷药1~2次，可根据不同时期的天气情况、发病状况进行调整，隔10~15天1次。

可参考使用的药物有： 链霉素70~140单位/ml、土霉素140~210单位/ml、5%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%枣黑腐宁1号可湿性粉剂600倍液等。

综上所述，枣子黑腐病的病害感染源、天气状况、土壤、树势、水肥管理、间作作物、虫害的多少等都有密切的关系，一般在5、6月份开始发病直到8月份左右进入盛发期。由于黑腐病危害枣树果实，给果农们带来很大的损失，那么想要防治黑腐病的危害还需要从多方面入手。比如加强肥水管理、冬季清园、日常修剪、防治虫害、保枝保果等方法。改变粗放的管理模式加上科学有效的农业防治、化学防治，才能够起到良好的效果，提高枣子的产量和品质，确保果农的丰收。