果酱除铁器(铁锅不能用来熬制果酱尤其有宝宝的家庭一定要记住)
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篇首语:夫学须志也,才须学也。非学无以广才,非志无以成学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了果酱除铁器(铁锅不能用来熬制果酱尤其有宝宝的家庭一定要记住)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
果酱除铁器(铁锅不能用来熬制果酱尤其有宝宝的家庭一定要记住)
兴致冲冲买了一堆草莓准备做果酱,原本是用电饭锅的,但后面觉得速度太慢就换成了铁锅。
结果换了铁锅后颜色先是变成了紫红色,后面更是变成了红黑色!
觉得颜色不对我立刻查了查,才发现这是草莓里的果酸和铁发生了化学反应生成了低铁化合物。
这样的草莓酱吃了一会会影响身体健康,严重的甚至会造成亚急性铁中毒!
尤其是对于脏器还没有发育完全的小孩,造成的危害更大!
这是我今晚的真实经历,虽然很多人知道不能用铁锅煮水果、熬果酱,但相信还是有部分人像我一样不知道。
希望大家以后都注意一下吧,不然浪费了食物浪费了时间不说,还危害健康~
另外:啊啊啊啊,好心疼我的草莓!!!!
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